Daca vrei sa pregatesti un desert delicios, iti recomand sa incerci rulada cu blat de nuca si crema fina de mascarpone si lichior de oua. Este usor de preparat si are un gust deosebit de bun. Acest desert rafinat poate fi servit chiar si la un eveniment festiv.
Ingrediente pentru aluat:
- 7 oua
- 220 gr zahar
- 230 gr nuci macinate
Ingrediente pentru crema:
- 150 ml smantana dulce pentru frisca
- 100 gr mascarpone
- 60 gr zahar, 50 gr zahar vanilat
- 2 linguri lichior de oua
Mod de preparare:
Batem usor albusurile cu zaharul pana obtinem o spuma ferma. Adaugam treptat galbenusurile si nucile macinate. Amestecam bine pentru a se combina ingredientele.
Intindem aluatul obtinut pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem aluatul timp de aproximativ 10-12 minute la o temperatura de 160 grade. Scoatem apoi blatul din cuptor si-l lasam sa se raceasca.
Pregatim crema. Batem smantana lichida cu mixerul, pana obtinem o frisca ferma. Adaugam apoi branza mascarpone, zaharul si zaharul vanilat. Amestecam bine. La final, turnam lichiorul de oua. Amestecam usor.
Intindem crema obtinuta peste blatul rece. Rulam aluatul pentru a forma rulada. Infasuram rulada in folie si o punem la frigider pentru cel putin 4 ore.
De preferat ar fi sa o lasam la frigider peste noapte, astfel incat crema sa se solidifice complet. A doua zi, taiem rulada in felii si o servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Daca ti-a placut aceasta reteta simpla, dar delicioasa, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Sigur vor dori si ei sa o incerce!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.