Ingrediente necesare: 1 kg ficăței de pui 4 linguri smântână fermentată 3 ouă 7 linguri făină 3 căței usturoi ulei, pentru prăjit sare și piper, după gust Mod de preparare: Începem cu marinada de usturoi: pune ouăle într-un bol mediu, adăugăm smântâna, făina, sarea, piperul și usturoiul pisat. Amestecăm bine, până la omogenizare. Vom avea …
Această rețetă clasică transformă un ingredient ieftin, cum sunt ficățeii de pui, într-un preparat cu gust bogat și aromă rafinată. Combinația de ceapă călită, sos de roșii, vin roșu și verdeață proaspătă scoate în evidență frăgezimea ficățeilor și oferă o textură cremoasă și suculentă. Ideală atât pentru mesele în familie, cât și pentru o cină …
Rulourile cu carne de pui și ciuperci sunt o alegere inspirată atunci când vrem să pregătim un fel de mâncare sățios, gustos și ușor de porționat. Combinația dintre clătitele din ou, umplutura savuroasă de carne tocată și ciuperci, iar la final stratul auriu de cașcaval, aduce un plus de rafinament unei rețete simple. Aceste rulouri …
Ciulamaua de pui cu sau fără ciuperci este mâncarea noastră tradițională, cu gust inegalabil… Este o mâncare simplă, dar gustul și savoarea depășesc cele mai sofisticate mâncăruri…De regulă, ciulamaua se face din bucățile de carne care au fiert în supă – Nu am făcut supă de această dată, așa că am ales să pregătesc ciulamaua …
Această rețetă de rulada din piept de pui este un preparat simplu și delicios, perfect pentru o masă de familie sau pentru o gustare savuroasă. Combinația de carne fragedă, miez de nucă (opțional) și usturoi adaugă un gust intens și o textură interesantă. Gelatina ajută la obținerea unei consistențe perfecte, iar timpul de răcire la …
Timp de pregătire: 90 minute Cantitate: Pentru 6 persoane Ingrediente necesare: Pentru chiftele: 1 kg carne de pui 1 ceapă roșie 1 linguriță usturoi zdrobit 1 ou 1 lingură boia 1 linguriță piper măcinat 1 lingură pătrunjel tocat 1,2 kg cartofi (medii sau mici) 2 linguri ulei Pentru sos: 1 ou 1 lingură pătrunjel tocat 1 …
Ingrediente: 1 kg ficat de pui 2 cepe mari 1 ardei gras 1/2 linguriță sare 1 linguriță condimente preferate 100 g făină mărar 100 ml ulei Mod de preparare: 1. Pentru început, spălăm și curățăm ficățeii. 2. Condimentăm ficățeii cu sare și piper. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa rondele iar ardeiul fâșii. 3. Coacem ficățeii la multicooker, …
Gata în 2 timpi și 3 mișcări – Rulouri cu piept de pui, prea bune ca sa mănânci doar unul – Pentru a pregăti rulouri de pui după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare 1 piept de pui (sau file, piept deja tăiat etc.) 70 g cașcaval 2-3 caței de usturoi 1 …
Această ruladă din piept de pui cu ciuperci, cașcaval și bacon este un preparat sățios și spectaculos, ideal pentru prânzuri speciale sau cine festive. Gustul intens al ciupercilor sotate cu ceapă și usturoi se îmbină perfect cu cașcavalul topit și stratul crocant de bacon, iar marinada cu boia adaugă un plus de culoare și aromă. …
Ingrediente: 500 g piept de pui 2 ouă 3 cepe 5 linguri maioneză 5 linguri amidon 1/2 linguriță zahăr sare, piper, ulei Mod de preparare: Spălăm carnea de pui, pe urmă o uscăm cu ajutorul unui prosop de bucătărie. O tăim cubulețe mici. Mărunțim ceapa cu ajutorul unui blender. Într-un bol, amestecăm ceapa cu ouăle, …
Este o rețetă care se pregătește foarte ușor și foarte repede… practic trebuie doar de marinat puiul înainte de gătire… Recomandat ar fi să marinați carnea de pui în smântână, peste care adăugați condimentele preferate, sau în maioneză de casă… În acest fel puteți marina și pulpele și file-urile tăiate în bucăți medii (de regulă …
Ciulamaua de pui cu sau fără ciuperci este mâncarea noastră tradițională, cu gust inegalabil… Este o mâncare simplă, dar gustul și savoarea depășesc cele mai sofisticate mâncăruri…De regulă, ciulamaua se face din bucățile de carne care au fiert în supă – Nu am făcut supă de această dată, așa că am ales să pregătesc ciulamaua …
Dacă vrei un pate fără conservanți, cu un gust intens și o textură fină, această rețetă de pate de pui de casă este alegerea perfectă! Ficatul de pui este gătit lent, aromatizat cu ceapă, usturoi, cimbru și un strop de brandy, iar untul îi oferă o cremozitate irezistibilă. Odată ce îl vei gusta, nu vei …
Dacă ești în căutarea unei alternative mai ușoare și mai curate la șnițelul prăjit, această rețetă este exact ce ai nevoie. Pieptul de pui devine fraged și suculent datorită marinadei aromate, iar gătitul la cuptor îl transformă într-o opțiune mai sănătoasă, fără a compromite gustul. Fără ulei încins și fără făină sau ou, această variantă …
Ingrediente: 800 g ficat de pui 200 g făină 3 ouă 200 g morcovi 2 cepe 300 g maioneză 250 ml lapte pătrunjel sare Mod de preparare: Pentru început, tăiem mărunt ficatul de pui cu ajutorul unui blender. Adăugăm făină, ouă, lapte, ulei vegetal și sare. Amestecăm bine până la omogenizare. În final trebuie să …