Nu trebuie să stai o zi întreagă în bucătărie pentru a pregăti un desert gustos. Tortul cu pișcoturi și căpșuni este foarte ușor de preparat și poate fi făcut de orice gospodină. Rețeta este explicată pas cu pas în rândurile de mai jos.
Ingrediente:
- 24 pișcoturi
- 600-700 gr căpșuni
- 1 plic budincă de vanilie, 1 plic budincă de căpșuni
- 900 ml lapte, 6 linguri zahăr
Mod de preparare:
Spălăm căpșunile și le tăiem felii. Pregătim apoi cele două cu câte 450 ml lapte fiecare. Punem 300 ml lapte la fiert, într-o cratiță. În 150 ml lapte punem budinca de vanilie și 3 linguri de zahăr.
Amestecăm bine pentru a nu se forma cocoloașe. Când laptele din cratiță începe să fiarbă, adăugăm budinca de vanilie și amestecăm până se îngroașă. Luăm apoi budinca de vanilie de pe foc și pregătim budinca de căpșuni în același mod. De asemenea, am putea prepara cele două budinci în paralel.
Tapetăm o tavă îngustă și lungă cu folie alimentară și așezăm un rând de pișcoturi pe fundul ei. Turnăm jumătate din budinca de vanilie fierbinte deasupra și o întindem uniform. Punem jumătate din feliile de căpșuni peste budinca de vanilie, apoi le acoperim cu jumătate din budinca de căpșuni.
Așezăm din nou un strat de pișcoturi, un strat de budincă de vanilie, unul de căpșuni și unul de budincă de căpșuni. Mai adăugăm deasupra un strat de pișcoturi și dăm tava la frigider pentru ca budinca să se întărească iar pișcoturile să se înmoaie. Scoatem apoi tortul din frigider și-l decorăm după propriul plac. Poftă bună și spor la gătit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.