Un sirop de lavandă delicios, rețetă testata. Lavanda nu este apreciată doar pentru frumusețea florilor și parfumul plăcut, ci și pentru beneficiile sale terapeutice. Ajută la calmarea durerilor de cap și a stresului. Încearcă să prepari sirop de lavandă după rețeta noastră.
Încearcă să prepari sirop de lavandă după rețeta noastră. Lavanda nu este apreciată doar pentru frumusețea florilor și parfumul plăcut, ci ajută și la ameliorarea durerilor de cap și a stresului. Iar siropul de lavandă are un gust cu adevărat delicios.
Ingrediente
- 1 kg de flori de lavandă cu tulpini scurte
- 4 lămâi
- 2 kg zahăr
- apă
Mod de preparare a siropului de lavandă
Culeg florile după ploaie, pentru a nu fi nevoie să le spăl, astfel păstrându-le substanțele nutritive. Le pun într-un vas și le acopăr cu apă, doar puțin mai sus de flori, adaug lămâile spălate, tăiate felii cu tot cu coajă. Aduc la fierbere și fierb aproximativ 20 de minute. Oprește focul și las la infuzat pe aragaz timp de 24 de ore.
În ziua următoare, stoarc florile bine cu mâinile și strecoară lichidul. Adaug zahărul și las să dea în clocot. Fierb la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, în funcție de consistența siropului dorită. Torni în sticle de conserve, le întorci cu capul în jos și le lași așa timp de 20 de minute. După ce le întorci, siropul este sterilizat. 
Unii adaugă și scorțișoară, dar pentru mine, parfumul și gustul puternic al lavandei sunt deja atât de caracteristice, încât nu mi se pare potrivit să le acopăr cu întreaga scorțișoară.
Sirop de lavandă – Efecte
- Calmează, dezinfectează, ameliorează durerile de cap și stresul.
- Reduce tensiunea și ajută și în caz de răceală.
- Este benefic și pentru tratarea afecțiunilor stomacale și intestinale cauzate de nervozitate și ajută la îmbunătățirea somnului.
- Stimulează producția de bilă, urină și îmbunătățește digestia.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.