Prăjitură delicioasă din foi de napolitană, cacao, alune, miez de nucă și rom – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- foi de napolitană
- 400 g zahăr
- 4 ouă
- 1 lingură pudră de cacao
- un pachet de margarină
- esență de rom
- 150 g alune
- miez de nucă
Mod de preparare:
- Într-un bol, turnăm 200 de grame de zahăr. Adăugăm 2 ouă și 2 gălbenușuri. Amestecăm bine cu ajutorul unui mixer. Restul de zahăr îl caramelizăm, pe urmă îl turnăm în amestecul pregătit anterior.
- Adăugăm o lingurp de cacao, margarina și punem compoziția la încălzit la foc mic. După ce am obținut o cremă omogenă, luăm vasul de pe foc și adunăm alunele, esența de rom și miezul de nucă.
- Tapetăm foile de napolitană cu crema pregătită anterior. Punem prăjitura la frigider pentru câteva ore.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Încearcă și… Cea mai gustoasă prăjitură din foi – Crema cu gem de caise este bestială
Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente pentru foi:
- 3 ouă
- 7 linguri miere
- 200 g miez de nucă
- 150 g zahăr
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- 750 g făină
Ingrediente pentru cremă:
- 200 g zahăr pudră
- 200 g unt
- 250 ml lapte
- 4 linguri griș
- esență de vanilie
- gem de caise
Mod de preparare:
- Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm miezul de nucă, mierea și amestecăm foarte bine.
- Treptat, adăugăm făina, bicarbonatul și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.
- Întindem o bucată de aluat, într-o foaie subțire, pe care o așezăm pe o tavă de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos. Procedăm la fel cu restul de aluat.
- Pentru cremă, punem laptele la fiert la foc mic. Adăugăm grișul și amestecăm bine.
- Într-un bol separat, batem untul cu zahăr. Adăugăm laptele amestecat cu griș și mixăm până la omogenizare. La final, adăugăm esența de vanilie și amestecăm până obținem o cremă fină și omogenă.
- Pentru a forma prăjitura, este important să respectăm ordinea straturilor: foaie, cremă, foaie, gem, foaie, cremă, foaie.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.