Fiecare gospodină are o listă de salate fie proprii, fie clasice — binecunoscute. Să ai câteva variante garantate de succes pentru acest fel de mâncare este opțiunea ideală pentru orice masă festivă. Mai ales când timpul rămas până la sărbătoare este limitat.
Exact în astfel de momente gospodinele încep să se întrebe ce salată originală ar putea pregăti pentru rude și prieteni. Noi avem răspunsul la întrebarea voastră — pregătiți o salată cu pui și portocale.
Ingrediente pentru salata cu pui și portocale:
- varză chinezească — 250 g;
- maioneză — 200 g;
- usturoi — 3 căței;
- portocale — 2 buc.;
- sare — 0,5 linguriță;
- cașcaval — 150 g;
- pui afumat — 200 g;
- ouă de găină — 3 buc.
Mod de preparare a salatei cu pui și portocale:
Fierbem ouăle tari. Tocăm mărunt varza chinezească. Adăugăm peste varză cățeii de usturoi zdrobiți cu presa. Asezonăm ingredientele cu două linguri de maioneză, sărăm și amestecăm bine.
Tăiem carnea de pui afumată în cubulețe mici și o combinăm cu 2 linguri de maioneză. Răcim ouăle, le curățăm și le dăm pe răzătoarea mare.
Punem ouăle mărunțite într-un castron, adăugăm o lingură de maioneză și amestecăm. Radem cașcavalul pe răzătoarea mare și îl amestecăm, de asemenea, cu maioneză.
Curățăm portocalele de coajă, le împărțim în felii și le tăiem în bucățele mici.
Într-un inel de patiserie cu diametrul de 19 cm așezăm primul strat — varza cu usturoi. Presăm acest strat și adăugăm deasupra puiul, pe care îl distribuim uniform pe suprafață.
Al treilea strat este cel de ouă, pe care îl presăm la fel ca stratul de varză. Ultimul strat este cel de cașcaval, pe care îl presăm la fel de bine ca pe celelalte.
Presărăm bucățile de portocală peste stratul superior de cașcaval și punem salata în frigider pentru 30 de minute.
La final, obținem o salată neobișnuită, colorată și apetisantă. Combinația dintre puiul afumat, portocale, varză și cașcaval oferă un gust inedit.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.