Rețetă de batoane pandișpan cu gem de caise și glazură de ciocolată – un desert delicios

Rețetă de batoane pandișpan cu gem de caise și glazură de ciocolată – un desert delicios

Dupa ce vazui lista aia luuuunga cu ingrediente inghesuite pe un ambalaj asa de mic cum e cel al batoanelor magura, zisei sa fac si eu o treaba, asa ca au rezultat niste prajiturele neasteptat de reusite.

Nimic complicat, un pandispan clasic cu cacao insa care cu siguranta va incanta pe oricine il incearca. Recomand aceasta reteta chiar si atunci cand aveti musafiri.

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 3 oua,
• 60 g faina,
• 30 g cacao,
• 90 g zahar,
• 2-3 linguri de ulei,
• copt in tava mica de 20×23,
• gem de caise
• o tabla de ciocolata cu lapte, topita cu o feliuta de unt.

Cum se prepara?

1.

Pandispanul n-a iesit prea inalt, dar s-a potrivit la fix pentru genul asta de baton.

2. L-am taiat in 2 foi, pe mijloc, am uns cu gem, am presat bine foaia de la suprafata, l-am dat la frigider cam juma’ de ora, acoperit cu folie de aluminiu

3. L-am impartit in batoane si-am glazurat cu cioco.

4. Am inmuiat marginile in ciocolata (foaia de la baza ramane fara cioco, e mult mai simplu asa) am asezat batoanele pe tava si apoi am glazurat si deasupra.

5. N-am stat sa le bibilesc, sa fie glazura uniforma, neteda, etc, ca n-are sens, is prea bune, prea de casa asa cum is.

6. Si cam atata, am dat la frigider pana s-o intarit glazura.

Excelenta gustare, recomand un gem acrisor ca umplutura ca sa contrasteze fain cu ciocolata. Nu va tineti de prostii, faceti batoane la copii! Glumesc, desigur. Dar eu le-as face.

Aceste batoane de casă sunt o alternativă excelentă la dulciurile ambalate – fără liste lungi de E-uri, doar ingrediente simple și mult gust. Se pot păstra câteva zile la frigider și devin chiar mai bune după ce glazura se întărește.

Un sfat de servire: dacă vrei un plus de crocant, presară nucă mărunțită sau fulgi de cocos peste glazura încă moale.

Poftă bună și dulci momente în familie – fără compromisuri la gust!