Cea mai bună rețetă pentru Turtă dulce – Așa bunătate nu găsești în comerț
Ingrediente:
- 350 ml chefir
- 2 albușuri de ou
- 1 lingură miere
- 4 linguri de făină
- 275 de grame de zahăr
- 2 gălbenușuri de ou
- 3 linguri ulei
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem 2 gălbenușuri de ou. Adăugăm 1 albuș, 1 lingură de miere și 275 de grame de zahăr. Amestecăm bine, pe urmă adăugăm uleiul, chefirul și mixăm până la omogenizare.
2. Adăugăm făina cernută și bicarbonatul de sodiu. Frământăm aluatul și îl întindem într-o foaie subțire de 1 cm. Cu ajutorul unui pahar, decupăm cerculețe de 100 de grame. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, la distanța de 1-2 cm între ele. Le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.
3. Cu ajutorul unui mixer, batem un albuș de ou cu 3 linguri de zahăr.
4. Scoatem tava din cuptor și tapetăm turtele cu amestecul obținut, folosind o pensulă de silicon. Coacem încă 10 minute, la aceeași temperatură. Poftă bună!
Turtă dulce, alături de biscuiți, sunt o delicatesă și pentru copii și pentru adulți. Funcție de tehnologia de preparare a acestora, turtă dulce pot fi brut, crema de ou și bătut. O varietate de tipuri și forme de stupefiant: cret si imprimate turtă dulce, scris, mentă și miere.
Mulți dintre noi cu siguranță familiarizați turtă dulce moscova, Tula, Rzhev. Este din cauza astfel de popularitate, care se bucură de turtă dulce, de calorii lor nu ar putea interesa adepții alimentației sănătoase și a celor care urmăresc greutatea lor.
Pentru prepararea de turtă dulce este folosit făină de secară, miere, melasa, ars zahăr, lapte și gălbenușuri de ou. La fel, în ele se adaugă condimente, de exemplu, menta, anason, scortisoara, ghimbir, nucsoara si multe altele. Turtă dulce pot avea umplutura, care poate fi gem, fructe uscate, nuci.
Pentru decorarea lor servește ca o glazura. Clasice de turtă dulce acoperite cu glazura, pentru a le proteja de la rapid Tnvechirea. Turtă dulce au o capacitate mai mare procentul de carbohidrati — aproape 78% din greutatea produsului. Datorită acestei caracteristici, ce caracterizează turtă dulce, calorii reduse, nu poate fi.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.