Desert ușor de făcut și foarte delicios – Prăjitură cremoasă cu biscuiți și ciocolată

Desert ușor de făcut și foarte delicios – Prăjitură cremoasă cu biscuiți și ciocolată – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente pentru blat:

• 6 albușuri de ou
• 100 g zahăr
• 100 g miez de nucă de cocos
• 1 lingură făină
• 1 linguriță praf de copt
• 100 ml lapte

Ingrediente cremă cu ciocolată:

• 6 gălbenușuri
• 100 g zahăr
• 200 g unt
• 300 ml smântână
• 300 g ciocolată

Ingrediente budincă:

• 200 g pudră de budincă de ciocolată
• 150 g biscuiți
• 100 ml lapte

Mod de preparare:

1. Batem albușurile cu zahăr până la omogenizare.

2. Treptat, adăugăm nuca de cocos. Amestecăm, pe urmă adăugăm făina și praful de copt.

3. Turnăm aluatul obținut într-o tavă (20×30 cm) acoperită cu hârtie de copt și tapetată cu ulei.

4. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.

5. După ce s-a răcit, însiropăm blatul cu 100 ml de lapte.

6. Batem gălbenușurile cu zahăr până la omogenizare.

7. Punem gălbenușurile bătute la încălzit, pe foc mic. Amestecăm până când obținem o compoziție densă, pe urmă luăm vasul de pe foc și adăugăm untul. Separat, topim ciocolata și o amestecăm cu smântână. Turnăm glazura în compoziția de gălbenușuri și amestecăm bine.

8. Tapetăm blatul cu jumătate din cantitatea de cremă. Pe deasupra, așezăm un strat de biscuiți însiropați în lapte.

9. Peste stratul de biscuiți, adăugăm crema rămasă.

10. La final, tapetăm cu budinca de ciocolată preparată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Decorăm cu ciocolată de menaj.

Poftă bună!

Bogată în lipide şi glucide, ciocolata conţine în medie 500 kcal/100 g şi nu ar trebui interzisă din alimentaţie, iar asta pentru că aduce numeroase vitamine, stimulează sistemul nervos şi moralul, spre deosebire de alte alimente sărace în nutrienţi, dar bogate în calorii. Pentru a profita de beneficiile sale, fără a ne îngrăşa, este recomandat consumul unui baton (aprox.30 g) de ciocolată neagră (cu minim 70% cacao) pe zi. Cea mai bună ciocolată pentru sănătate este cea care conţine o cantitate cât mai mică de materii grase şi zaharuri, adică ciocolata neagră.