Lasagna cu spanac este foarte gustoasa. Am primit aceasta reteta acum 2 luni de la sora mea si am incercat-o imediat. Am ramas surprinsa de gustul delicios al acestui preparat.
Ingrediente necesare:
- 300 gr spanac, 1 ceapa, 150 gr branza proaspata de vaci
- 2 catei de usturoi, 200 ml smantana pentru gatit
- 600 gr dovlecel, 300 gr mozzarella
- 300 gr piure de rosii, 350 gr foi de lasagna
- Sare, piper, oregano, patrunjel (dupa gust) ulei de masline pentru prajit
Mod de preparare:
Se spala spanacul si se surge bine. Se curata ceapa si usturoiul, apoi se toaca marunt. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie. Se pune ceapa si usturoiul in tigaie, la prajit.
Se spala dovleceii si se dau printr-o razatoare. Se toaca patrunjelul marunt.
Intr-un bol, se amesteca spanacul, dovlecelul, patrunjelul, 150 gr mozzarella, smantana pentru gatit si branza proaspata de vaci. Se adauga oregano, sare si piper.
Foile de lasagna se pun intr-un vas de copt. Peste ele se adauga o parte din umplutura de legume, pregatita anterior. Se adauga din nou un rand de foi de lasagna si un strat de umplutura. Se repeta procedura pana se termina toate ingredientele. Ultimul strat trebuie sa fie din foi de lasagna,
Se toarna piureul de rosii peste lasagna si se presara mozzarella rasa deasupra. Se baga tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Se coace lasagna timp de 50 de minute. Durata de coacere poate varia in functie de cuptor.
Cand lasagna s-a copt, se scoate din cuptor, se taie si se serveste calda. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.