Daca iti plac castravetii murati, atunci cu siguranta vei iubi aceasta reteta. Feliile de castraveti murati la borcan au un gust minunat. Este suficient sa incerci o singura data aceasta reteta pentru a-ti dori sa o prepari din nou si anul viitor.
Ingrediente:
- 5 kg castraveti
- 3 litri apa, 3 linguri sare de muraturi
- Crengute de marar
- Hrean
Mod de preparare:
Spala castravetii, apoi taie-i in felii subtiri.
Aranjeaza feliile de castraveti in borcanele bine spalate. Deasupra pune crengute de marar.
Decojeste hreanul. taie-i in bucati mai mici si pune-l in borcane. 
Amesteca apa cu sarea si toarn-o in borcanele cu castraveti. Umple borcanele cu aceasta saramura, astfel incat sa acoperi toate feliile de castraveti.
Infileteaza capacele si pune borcanele deoparte. Nu trebuie sa sterilizezi borcanele daca folosesti aceaasta reteta. Depoziteaza borcanele cu castraveti murati in camara.
Daca iti plac castravetii murati la borcan iti recomand sa incerci si reteta de mai jos. Este la fel de simpla.
Ai nevoie de:
- 300 castraveti
- 40 gr morcov, o crenguta de marar
- cimbru, 3 catei de usturoi, 1 ardei iute si hrean
- 1l apa, 20 gr sare grunjoasa pentru muraturi
Mod de preparare:
Spala castravetii si morcovii. Taie-i apoi in felii subtiri. Pune castravetii si morcovii in borcan. Indeasa-i bine. Deasupra pune cateva bucatele de hrean, un ardei iute, o creguta de marar si putin cimbru. Adauga apoi cateii de usturoi decojiti si taiati in doua.
Pentru a prepara saramura pune apa la fiert si adauga sarea grunjoasa. Dupa ce clocoteste 2 minute opreste focul. Lasa putin saramura sa se raceasca.
Umple borcanul cu saramura. Infileteaza capacul si lasa borcanul cu castraveti sa se raceasca. Depoziteaza-l apoi in camara. Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.