Cartofi umpluți cu brânză și bacon – Atât de simplă și gustoasăAstazi iti propun sa incerci cartofii umpluti cu branza si bacon la cuptor.
Nu trebuie sa stai prea mult timp in bucatarie pentru a pregati aceasta reteta. Incearc-o acum si pune pe masa un preparat delicios.
Ingrediente:
- 6 cartofi, 125 gr branza de oi
- 100 gr sunca presata, cascaval ras
- Boia de ardei iute, piper negru macinat
- Patrunjel tocat, unt
- 14 felii de bacon
Mod de preparare:
Pentru inceput, pregatim cartofii. II spalam bine si ii punem intr-un vas de copt. Ii coacem timp de 60 de minute la o temperatura de 200 grade.
Cand timp cartofii se coc, pregatim umplutura. Punem intr-un bol branza de oi, sunca presata taiata cubulete si cascavalul ras.
Condimentam cu boia de ardei iute, piper si patrunjel tocat marunt. Nu trebuie sa adaugam sare, pentru ca branza este destul de sarata.
Taiem 2 felii de bacon in cubulete mici si le adaugam in bol. Amestecam totul foarte bine.
Dupa ce cartofii s-au copt, ii scoatem din cuptor si-i taiem in jumatate. Scobim interiorul acestora cu o lingurita.
Punem o parte din miezul cartofilor in umplutura pregatita anterior.
Taiem untul in bucatele mai mici. Punem cate o bucatica de unt in fiecare cartof scobit. Astfel, cartofii nu vor fi deloc uscati.
Adaugam apoi umplutura. Deasupra punem felii de bacon.
Coacem cartofii umpluti timp de 10 minute la o temperatura de 200 grade, pana cand bacon-ul se rumeneste usor.
Scoatem apoi cartofii din cuptor si ii asezam frumos pe o farfurie.Servim cartofii la masa de pranz sau la cina.
Un truc util: servește-i alături de o lingură de smântână și un fir de ceapă verde tocată – pentru o notă proaspătă care completează perfect gustul bogat.
Poftă bună și seri gustoase alături de cei dragi! Sănătate și spor în bucătărie!Pofta
buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.