Ți s-a întâmplat vreodată ca burta să-ți „cânte” exact în cel mai liniștit moment, la o ședință sau în mijlocul unei biserici tăcute? E penibil, știu. Dar adevărul e altul, stomacul mârâie și când e gol, din cauza propriilor mișcări, nu doar pentru că ți-e foame.
Hai să vedem ce se petrece, de fapt, înăuntru. E mai simplu și mai amuzant decât crezi.
Ce înseamnă, de fapt, când stomacul „mârâie”
Sunetul acela are și un nume oficial. Se cheamă borborigm, un cuvânt care chiar imită zgomotul pe care îl auzi, de aceea sună atât de caraghios când îl rostești.
Borborigmul apare din mișcările mușchilor din pereții stomacului și intestinelor. Aceștia se contractă în valuri și împing un amestec de aer, lichide și resturi de mâncare printr-un tub pe jumătate gol, exact ca apa care gâlgâie printr-o țeavă.
Când stomacul e plin, mâncarea înăbușă zgomotul și aproape nu-l auzi. Pe gol însă, nimic nu mai amortizează sunetul. Plus că într-o cameră tăcută urechea îl prinde imediat, ca o tobă goală care răsună mai tare.
De ce face zgomot mai ales când e gol
La aproximativ două ore după masă, când stomacul și intestinul subțire s-au golit, pornește un val puternic de contracții. Specialiștii îi spun complex motor migrator, dar tu îl poți vedea ca pe o mătură internă.
Rolul lui e să facă curat. Împinge mai departe resturile de mâncare și bacteriile rămase, pregătind locul pentru următoarea masă. Fiecare ciclu de „măturare” durează între 90 și 120 de minute și se tot repetă cât timp burta rămâne goală.
Cum nu mai există mâncare care să absoarbă sunetul, contracțiile astea pe gol se aud mult mai tare. De aici și senzația că „îți chiorăie mațele”.
Stomacul și creierul vorbesc între ele
Foamea și mârâitul pornesc dintr-un dialog real între stomac și creier. La mijloc stă un hormon pe nume grelină, care crește atunci când n-ai mâncat de câteva ore și îți ridică pofta de mâncare.
Creierul prinde semnalul și trimite comanda de contracție către tubul digestiv. Așa se leagă, de fapt, senzația de gol din stomac cu sunetele pe care le auzi.
Interesant e că burta poate să-ți chiorăie și după ce ai mâncat. Atunci e doar digestia la lucru, mușchii amestecă mâncarea, iar zgomotul e perfect normal.
Curiozități despre sunetele corpului tău
O mare parte din aceste sunete vin de la intestine, nu doar de la stomac, pe tot parcursul digestiei. Și unele alimente le fac mai gălăgioase decât altele.
Dacă vrei o burtă mai liniștită, e bine să știi ce o agită. Iată principalii vinovați:
- fasolea, varza și ceapa, care fermentează ușor și produc gaze
- băuturile carbogazoase, pline de bule
- guma de mestecat, fiindcă te face să înghiți aer
- mesele neregulate, care prelungesc perioadele de stomac gol
Și un detaliu mai puțin știut. Liniștea totală a burții, pe o perioadă lungă, poate fi uneori un semn că ceva nu e în regulă, motiv pentru care medicul ascultă abdomenul cu stetoscopul.
Reține pe scurt despre mârâitul stomacului
Iată ideile esențiale de ținut minte:
- sunetul se numește borborigm și vine din mișcările mușchilor digestivi
- e mai puternic pe gol, fiindcă nimic nu mai amortizează zgomotul
- ciclul de „curățenie” durează 90-120 de minute și se repetă cât stă burta goală
- grelina și creierul declanșează contracțiile de foame
- e un proces normal și sănătos, nu un motiv de îngrijorare
Așadar, data viitoare când îți „cântă” burta în liniște, n-ai de ce să te rușinezi. Stomacul mârâie și când e gol, din cauza propriilor mișcări, iar asta arată că sistemul tău digestiv funcționează exact cum trebuie.
Un pahar cu apă sau o gustare mică reduc imediat zgomotul, dacă ești într-un loc unde chiar vrei liniște. Tu știai asta? Scrie în comentarii dacă te-a surprins!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.