Aceste fursecuri cu gem și ciocolată sunt delicate, fragede și incredibil de aromate!
Textura fină a aluatului, datorită amidonului și untului, se îmbină perfect cu dulceața gemului ales, oferind un echilibru delicios între crocant și cremos. Decorate cu nuci și scufundate în ciocolată topită, aceste fursecuri nu doar că arată spectaculos, dar sunt și o adevărată încântare pentru papilele gustative!
Aceste fursecuri sunt foarte gustoase. Eu le-am incercat pentru prima data acum cateva luni, si de atunci le prepar frecvent. Copiii mei le adora.
Ingrediente necesare:
- 200 gr amidon de porumb
- 1 plic budinca de vanilie
- 200 gr faina de grau, 200 gr unt
- 1 galbenus, 3 linguri smantana, coaja de lamaie rasa, gem (la alegere)
- 150 gr zahar pudra, 1 pliculet praf de copt, nuci macinate si ciocolata (pentru decor)
Mod de preparare:
Amesteca intr-un bol amidonul de porumb, pudra de budinca, faina de grau cernuta cu praful de copt, untul taiat in cubulete, zaharul pudra, galbenusul, smantana si putina coaja de lamaie rasa.
Infasoara apoi aluatul obtinut intr-o folie alimentara si pune-l la frigider pentru 24 de ore.
A doua zi, scoate aluatul din frigider si intinde-l intr-o foaie dreptunghiulara. Decupeaza aluatul cu o forma ovala. Asaza fursecurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Coace fursecurile timp de aproximativ 6 minute, la o temperatura de 180 grade.
Fursecurile nu trebuie lasate prea mult timp in cuptor, pentru ca s-ar putea usca prea tare.
Unge jumatate din fursecuri cu gem. Lipeste fursecurile intre ele. Unge capatul fursecurilor cu putin suc sau gem si da-l prin nuca tocata.
Topeste ciocolata la bain-marie. Scufunda capatul celalalt al fursecurilor in ciocolata topita. Lasa fursecurile sa se raceasca, apoi serveste-le. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Daca ti-a placut reteta noastra de fursecuri, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Sigur vor dori si ei sa le incerce, pentru ca sunt usor de preparat si arata minunat!
Se potrivesc de minune alături de o ceașcă de ceai sau cafea și sunt perfecte pentru ocazii speciale sau momente dulci alături de familie. Dacă vrei să le faci și mai deosebite, poți experimenta cu diferite tipuri de gem sau poți folosi ciocolată albă pentru decor. Fursecurile vor fi vedeta oricărei mese festive!
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.