Fursecurile în 2 culori sunt nu doar atrăgătoare vizual, ci și extrem de fragede și aromate, perfecte pentru platouri festive sau pentru a fi oferite cu drag celor dragi.Aluatul fraged, preparat cu unt și untură
, se topește în gură, iar contrastul de culori adăugat prin glazura de ciocolată le face cu adevărat speciale. Sunt ideale pentru sărbători, dar și pentru o după-amiază dulce alături de o cană de ceai sau cafea.
Prepararea este simplă, iar dacă lași aluatul peste noapte la rece, textura va fi și mai fragedă. Forma dublă, obținută prin decuparea cu două pahare de dimensiuni diferite, le dă un aspect jucăuș și elegant în același timp. Le poți glazura parțial cu ciocolată sau decora după preferință.
Ingrediente necesare:
- 700 g făină
- 200 g unt
- 3 linguri untură
- 200 g zahăr
- 3 ouă
- 2 pliculețe zahăr vanilat
- 1 pliculeț praf de copt
- jumătate de linguriță bicarbonat
- 100 g ciocolată cu lapte (pentru glazură)
Mod de preparare:
1.
Amestecăm untul cu untura, zahărul, zahărul vanilat și adăugăm pe rând ouăle.
2. Adăugăm și făina amestecată cu praful de copt și bicarbonat.
3. Dacă este nevoie, adăugăm și un pic de lapte. Este bine să pregătim aluatul cu o zi înainte!
4. A doua zi întindem aluatul și decupăm cerculețele cu ajutorul unui pahar mai mare și unul mai mic.
Aceste fursecuri în două culori sunt alegerea perfectă pentru un desert simplu, dar spectaculos. Se păstrează bine în cutii închise ermetic și devin chiar mai bune după o zi.
Un sfat de decorare: după ce le glazurezi cu ciocolată, presară fulgi de cocos, alune mărunțite sau zahăr colorat pentru un efect festiv.
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.