Macrou la cuptor cu cașcaval – Are un gust deosebit și este gata imediat – Poate că fiecare dintre noi, la sfârșit de săptămână, dorește să-și răsfețe papilele gustative cu ceva special, deosebit…
S-ar putea ca această rețetă de macrou copt cu cașcaval să fie chiar ceea ce căutați, ceea ce vă doriți de mult… o plăcere culinară, o combinație clasică, cu cașcaval și muștar Dijon ce transformă radical macroul…
Ingrediente
- 300-400 grame macrou
- 1-2 lingurițe de muștar Dijon
- 3 lingurițe de nuci (opțional)
- 50 grame cașcaval clasic
- sare, după gust
- maioneză, după gust
- condimente pentru pește, funcție de preferințe
Cum se prepară?
Dezghețați macroul și tăiați capul și aripioarele. Apoi tăiați-l de-a lungul burții, îndepărtați oasele și ștergeți-l cu un prosop de hârtie.
Adăugați pe partea interioară a macroului condimentele preferate pentru pește și ungeți cu muștar.
Adăugați și cașcavalul dat prin răzătoare și nucă (dacă doriți, nu este obligatoriu)…
Apropiați fileurile și legați-le cu un fir de ață apoi împachetați-le în folie de aluminiu…
Puneți-le în cuptor timp de 20-25 minute, la temperatura de 180 grade Celsius.
Scoateți peștele și îndepărtați folia de aluminiu, apoi ungeți suprafața peștelui cu maioneză… Puneți-l la cuptor încă 10 minute.
Puteți servi atât bucăți întregi, cât și bucăți mai mici, feliate, funcție de cum doriți…
Să îl savurați cu drag – Poftă bună!
În egală măsură, macroul este un pește accesibil și sănătos… Este bogat în fosfor, fluor, iod, calciu, magneziu, zinc, omega 3 și vitamina D.
Dacă vă deranjează gustul specific al macroului, puteți să-l tapetați cu muștar și suc de lămâie.
Nu uitați să le spuneți și prietenilor de această rețetă…
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.