Pateurile cu brânză sărată sunt genul de gustare care dispare de pe masă înainte să îți dai seama! Cu un aluat fraged și aerat, umplut cu o brânză cremoasă și aromată, aceste pateuri sunt perfecte pentru orice moment al zilei. Se prepară rapid și nu necesită efort, fiind o soluție ideală pentru atunci când ai poftă de ceva delicios, dar nu vrei să petreci mult timp în bucătărie.
Crusta aurie și crocantă, combinată cu textura moale și sărată a umpluturii, face ca aceste pateuri să fie irezistibile. Fie că le savurezi la micul dejun, ca gustare sau la o masă festivă, succesul este garantat!
Ingrediente:
- 1 pachet aluat de foietaj
- 500 g brânză sărată
- 2 ouă
- 1 gălbenuș pentru tapetat
- 1 lingură de lapte
- susan
Mod de preparare:
1. Pentru început, adăugăm într-un bol brânza sarată. Adăugăm 2 ouă și amestecăm foarte bine.
2. Întindem aluatul de foietaj și îl tăiem în 2 părți egale. Tapetăm o parte de aluat cu gălbenuș de ou. Pe deasupra, adăugăm crema de brânza, iar la final adăugăm a 2-a parte din aluat.
3. Formăm o ruladă, pe care o tăiem în pătrățele mici. Le aranjăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, și tapetată cu unt.
4. Pe deasupra. adăguăm sussan și coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 120 de grade Celsius, timp de 15-25 de minute.
Aceste pateuri sunt nu doar ușor de făcut, ci și incredibil de gustoase! Se potrivesc de minune cu un iaurt rece, un ceai aromat sau chiar un pahar de vin alb, pentru o experiență completă.
Dacă vrei un plus de savoare, poți adăuga mărar proaspăt în compoziția de brânză sau un strop de boia dulce pentru un aspect și mai apetisant. Savurați-le alături de cei dragi! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.