Prăjitură delicată cu brânză dulce și glazură de cireșe – Rețetă simplă, fără coacere
Ingrediente:
- 300 g biscuiți
- 6 linguri zahăr
- 400 ml smântână
- 15 g gelatină
- 80 g cireșe
- 500 g brânză de vaci
- 200 g unt topit
- 16 g zahăr vanilat
- 90 g jeleu de cireșe
Mod de preparare:
1. Mărunțim biscuiții și îi amestecăm cu untul topit. Adăugăm zahărul vanilat și 2 linguri de zahăr tos. Amestecăm bine.
2. Turnăm compoziția într-o formă de copt, cu fund detașabil, de 25 de cm. Repartizăm compoziția folosind o lingură.
3. Diluăm gelatina în apă rece. Cu ajutorul unui blender, amestecăm brânza de vaci cu zahărul vanilat, smântâna și 4 linguri de zahăr tos. Amestecăm până când obținem o cremă omogenă. Adăugăm gelatina hidratată și amestecăm bine.
4. Turnăm amestecul în tavă iar pe deasupra adăugăm cireșele.
5. Pregătim jeleul de cireșe conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pe urmă îl lăsăm să se răcească puțin. Pe urmă, îl turnăm peste stratul de brânză de vaci și cireșe.
6. Punem tortul la frigider peste noapte, sau pentru cel puțin 4-5 ore. La final, îndepărtăm forma de copt.
Poftă bună!
Iti regleaza tensiunea arteriala – ciresele sunt bogate in potasiu, despre care se stie ca este eficient in reducerea tensiunii arteriale. Potasiul contraataca efectele negative ale sodiului, Totodata, ciresele contin si quercetina, antioxidant care ajuta vasele de sange sa se relaxeze.
Iti asigura un somn odihnitor – ciresele sunt unele dintre putinele surse naturale de melatonina, hormon care scade temperatura corpului si induce starea de somnolenta.
Calmeaza durerile musculare – potrivit unui studiu publicat in Jurnalul Societatii Internationale de Sport si Nutritie, atletii care consuma suc acru de cirese pret de 7 zile inainte de o cursa importanta, au dureri musculare mai reduse, comparativ cu cei care nu consuma suc de cirese. Cercetatorii sunt de parere ca efectul antioxidant al cireselor este cel care estompeaza durerile, scazand inflamatia.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.