Prăjitură delicioasă cu griș și chefir – un desert rapid și ușor de preparat

Prajitura cu gris si si chefir este foarte gustoasa si usor de preparat. Am preparat-o chiar saptamana trecuta si toata familia mea a fost incantata de gustul ei delicios. Iti recomand sa o incerci si tu. Reteta o gasesti mai jos.

Ingrediente:

• 500 gr chefir, 200 gr gris
• 200 gr faina de grau, 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu, 2 oua
• 200 gr zahar, 1 plic zahar vanilat
• 100 gr unt, 2 lingurite cacao

Ingrediente pentru glazura:

• 100 gr ciocolata
• 3 linguri lapte
• Fulgi de nuca de cocos

Mod de preparare:

Turnam chefirul intr-un vas. Adaugam grisul, faina de grau, bicarbonatul de sodiu si praful de copt. Amestecam totul cu o lingura pentru a combina ingredientele. Lasam amestecul deoparte timp de 30 de minute.Batem ouale cu zaharul, zaharul vanilat si untul moale. Punem amestecul de oua in vasul cu faina si chefir. Amestecam bine.

Turnam jumatate din amestecul obtinut intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt. In celalalta jumatate adaugam cacao si amestecam. Turnam aluatul cu cacao peste cel din tava si amestecam cu o furculita.Bagam tava in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 40 de minute. Facem testul cu scobitoarea pentru a vedea daca prajitura s-a copt. O scoatem apoi din cuptor si o lasam sa se raceasca.Infierbantam laptele si adaugam in el ciocolata rupta in bucatele. Amestecam bine pana se topeste. Turnam glazura de ciocolata peste prajitura si presaram deasupra fulgi de nuca de cocos.Punem prajitura la frigider pentru cateva ore, astfel incat glazura sa aiba suficient timp sa se intareasca. Pofta buna si spor la gatit!