Această rețetă cu pulpă de porc la cuptor este exact genul de preparat care face toată casa să miroasă a bunătăți încă de la primele minute. Cu o marinadă simplă, dar bine echilibrată și o bază de legume coapte, rezultatul este o carne fragedă, suculentă, perfectă pentru mesele în familie. Mustarul, usturoiul și condimentele adaugă …
Daca este vorba de carne de vita, si nu de vitel, puteti sa o puneti la un bait cu o seara inainte de a o pregati. Pentru aceasta, eu am pregatit un bait cu: jumatate de pahar cu otet un pahar cu vin o ceapa taiata un morcov taiat rondele 3 catei de usturoi piper …
Dacă îți plac deserturile cu aromă de vanilie, dar vrei ceva răcoritor, ușor și prietenos cu silueta, această băutură light cu căpșuni și coacăze este alegerea perfectă. Combină gustul dulce-acrișor al fructelor de pădure cu finețea iaurtului de vanilie, rezultând un smoothie delicios, cremos și natural. Este ideal ca gustare între mese, mic dejun rapid …
Ai nevoie de: 2 piepti de pui 2 conserve cu ciuperci 6-7 cartofi 200 grame smantana 200 grame cascaval Condiment o lingura de faina Mod de preparare Am fiert pieptul de pui (mai ales pentru ca era pui de tara) in prealabil. La fel si cartofii, separat, in alt vas. Separat am facut un sos …
Au trecut sarbatorile asa ca trebuie sa ai mai multa grija de sanatatea ta. Trebuie sa consumi fructe, legume proaspete ca sa asiguri organismului vitamine, minerale. Sau poti lua in calcul o reteta de smoothie care iti va incarca bateriile. Ingrediente: 1 banana (coapta, de dimensiune mare, decojita si taiata in felii), capsuni (1 cana, …
O reteta perfecta pentru ocazii festive dar si pentru o duminica cand vrei sa iti surprinzi familia cu ceva dulce. Ai nevoie de: 3 galbenusuri 500 ml lapte 30 g gelatina o cutie de 800 gr de compot de ananas sau portocale si kiwi 1 kg de smantana 3 linguri amidon alimentar un plic intaritor …
Ingrediente: 7 oua 7 linguri zahar 1 pachet de 400 g de piscoturi 1 fiola esenta de rom 1 fiola esenta de vanile 500 g mascarpone 300 ml cafea ( la filtru, la ibric dar fara zat sau espresso) 2 plicuri frisca Separi ouale in vase separate iar galbenusurile le bati foarte bine cu zaharul …
Friptura: O pulpa de curcan Mustar de Dijon Usturoi Boia iute, boia dulce, patrunjel, rozmarin, salvie Pilaful (aprox 6 portii): 500 g orez 2 cepe Un bol de supa (am pus zeama in care am fiert un pui cu 2 zile in urma) Suc de rosii (100 ml) Jumatate de telina Condimente: piper, boia, curry, …
9 martie – ziua in care ii sarbatorim pe cei 40 de Mucenici de la Sevastia si ziua in care trebuie sa avem pe masa mucenici si sa bem cele 40 de pahare. Fie ca alegeti sa faceti mucenici moldovenesti, la cuptor, sau mucenici fierti, trebuie sa aveti o reteta buna din care sa obtineti …
Un chec (pandispan) foarte fin si aromat, fiind gravida cu pofte marturisesc ca am mancat din el un sfert pe nerasuflate, impreuna cu un castron de cirese proaspete. Puteti folosi oricare alte fructe, aluatul de baza conteaza. Este una dintre retele mele favorite de chec cu fructe. Va recomand sa o incercati deoarece sigur rezultatul …
Se vede ca ador tartele, nu? Va ofer inca o reteta deosebita cu care sa va alintati familia! Reteta este de la Mary al carei blog il citesc cu mare placere de cand l-am gasit. Ingrediente pentru aluatul de tarta: 350 gr faina 150 gr unt moale 150 gr zahar 1 ou intreg 2 galbenusuri …
Chec de dovleac cu nuci – un chec aromat de dovleac este ideal alaturi de un ceai cald. Aluatul este suficient pentru doua checuri sau aproximativ 30-36 briose. Ingrediente: 1 1/2 nuci maruntite 1 cana ulei de floarea soarelui 3 cani zahar 4 oua marimea L 1 cana de piure de dovleac (miez de dovleac …
Pentru mine, in fiecare iarna au prioritate biscuitii cu aromele specifice anotimpului rece (scortisoara, ghimbir, cuisoare, citrice), dupa care incep sa umplu borcanele si cu celelalte fursecuri de ciocolata, fructe,cereale, etc. Aceasta reteta este preferata mea, prajiturelele fiind super aromate si moi (dupa ce sunt pastrate cateve ore intr-o cutie inchisa). Ce imi mai place …
Tarta cu crema de vanilie si mere – cea mai delicioasa tarta cu vanilie si mere. Arata deosebit, iar combinadia de vanilie cu mere nu dezamageste niciodata! Ingrediente: 1 portie de Crema cu gust de budinca dupa reteta de aici 3/4 portie de aluat de tarta dupa reteta de aici 8 linguri de biscuiti zdrobiti …
Asa cum v-am obisnuit pana acum, va propun inca un tort fin cu arome care merg perfect impreuna: nuci, caramel si banane. Ca si dificultate este destul de greu, dar il recomand si incepatorilor pentru ca pot invata multe proceduri foarte folositoare: cum se caramelizeaza zaharul, cum se foloseste gelatina pentru creme, cum se topeste …