Prăjitura O noapte la Veneția – nimeni nu se satură cu o porție

Prăjitura O noapte la Veneția - nimeni nu se satură cu o porție

Prajitura „O noaptela Venetia” sau „O noapte venetiana” este cred, una dintre cele mai bune prajituri ce se regaseste in caietul cu retete al mamei, asa ca am astazi i-am dat bataie si am preparat-o. Blat cocos: 5 albusuri un praf de sare 5 linguri de zahar 100 gr nuca de cocos 4 linguri de …

Prajitura Televizor – O delicatese pufoasă alături de familie

Prajitura Televizor - O delicatese pufoasă alături de familie

Astazi ne-am gandit la o reteta, usor simpla, extrem de pufoasa si perfecta pentru o cina delicioasa cu cei dragi. Sa ne apucam de treaba. Ingrediente pentru  primul blat : 400 g faina alba 1 pachet de unt 1 ou 1 lingurita mica de amoniac (taiat cu putina zeama de lamaie) 4 linguri de lapte (la …

Ciorbiță de cartofi – Rețetă tradițională ardelenească delicioasă

Ciorbiță de cartofi - Rețetă tradițională ardelenească delicioasă

Această ciorbă de cartofi cu carne afumată este o rețetă tradițională, perfectă pentru zilele răcoroase, plină de arome și gusturi bogate. Combinația de carne afumată cu legume rădăcinoase și cartofi cremoși, îmbogățită de smântâna pentru gătit și un strop de tarhon sau marar, face ca acest preparat să fie un adevărat deliciu. Este un fel …

Tiramisu autentic – Rețeta originală luată de la un celebru bucătar italian

Tiramisu autentic – Rețeta originală luată de la un celebru bucătar italian

Tiramisu autentic – Rețeta originală de la un celebru bucătar italian Ingrediente: 500 g mascarpone 350 g piscoturi 200 ml smantana dulce 10 linguri zahar 6 oua separate cafea rece cacao pudra lichior Cum se prepară? Se mixeaza galbenusurile cu zaharul. Se mixeaza albusurile spuma, apoi se adauga mascarponele in compozitie si se omogenizeaza. Se …

Plăcintă de dovleac cu aluat fraged – Sigur te cucerește de la prima bucată

Plăcintă de dovleac cu aluat fraged – Sigur te cucerește de la prima bucată

Plăcinta de dovleac cu aluat fraged este un desert tradițional de toamnă, cu arome calde și îmbietoare. Aluatul fraged, preparat simplu, se îmbină perfect cu umplutura de dovleac aromatizat cu scorțișoară și coajă de lămâie, oferind o experiență dulce și plăcută. Este genul de desert care aduce în casă miros de sărbătoare, iar fiecare bucățică …