Salată de pui cu sos tzatzichi – Rețetă gustoasă, perfectă pentru cei la dietă

Un pranz delicios, pentru o zi plina. Aroma de pui rumenit la gratar se amesteca cu sosul racoritor de iaurt si verdeata. Incercati reteta si cu siguranta va deveni preferata intregii familii.

Ingrediente

• 1 piept de pui
• 4 bucati de tortilla
• 1 castravete
• 2 rosii
• 200 ml de iaurt
• 2 fire de marar
• 3 capatani de usturoi
• 1 caserola de rucola
• 1/2 lamaie
• 100 g de tabule (grau alb zdrobit pe care il gasiti in general la magazinele cu specific arabesc)

Mod de preparare

1. Spalati puiul, il feliati si condimentati, iar apoi il rumeniti la gratar, cate 7-8 minute pe ambele parti.
2. Intre timp, pregatiti sosul. Desi il gasiti si de cumparat, cel mai bine este sa pregatiti in casa sosul tzatzichi, fiind o reteta simpla, dar care combina cateva alimente, transformandu-le intr-un deliciu culinar.
3. Curatati si dati prin razatoare castravetele, iar apoi il amestecati cu iaurtul, usturoiul pisat, mararul tocat foarte marunt si putina zeama de lamaie.
4. Condimentati sosul cu putina sare si piper, dupa gust.
5. Pregatiti un amestec de salata din frunzele de rucola, rosiile taiate cubulete si tabule, pe care il impartiti in 4 portii egale si le asezati pe fiecare bucata de tortilla.
6. Taiati puiul rumenit in bucatele si il asezati peste salata, iar desupra turnati sosul tzarzichi preparat de voi.

Rulati tortilla si veti obtine o salata minunata, invelita intr-o tortilla crocanta. Pofta buna!