Dovleceii cu brânză la cuptor sunt o alegere excelentă pentru o cină ușoară, gustoasă și sănătoasă.
Combinarea dovleceilor fragezi cu roșiile suculente și brânza feta sărată și cremoasă creează un contrast perfect între texturi și arome. Este o rețetă simplă, dar elegantă, ideală pentru toți cei care iubesc preparatele mediteraneene.
Se prepară rapid și necesită ingrediente puține, dar de calitate, ceea ce o face potrivită și pentru mese în timpul săptămânii, dar și pentru momente speciale. Condimentele precum oregano și busuiocul accentuează gustul proaspăt al legumelor și dau preparatului un parfum apetisant.
- 1 dovlecel mai mare
- 1 kg roșii
- 400 g brânză feta
- Busuioc
- Sare, Piper
- Oregano
Ulei sau unt pentru uns forma
Preparare:
1.
Spălați dovleceii și roșiile și tăiați-le în felii subțiri. De asemenea, tăiați brânza feta în felii.
2. Ungeți un vas de copt și așezati feliile de dovlecel, roșii și feta alternativ în vas.
3. Încerc mereu să le fac să stea cât mai „în picioare”. Condimentează cu sare, piper și ierburi, după cum este necesar.
4. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C pentru aproximativ 20 de minute.
5. Merge foarte bine cu o pâine Ciabatta.
Această rețetă este dovada că mâncărurile simple pot fi extrem de savuroase și pline de rafinament. Poate fi servită ca fel principal vegetarian sau ca garnitură sofisticată alături de un preparat din carne.
Un mic sfat: pentru un plus de crocant și savoare, poți presăra pesmet amestecat cu parmezan deasupra înainte de coacere.
Poftă bună și momente liniștite la masă, alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.