Cea mai bună materie primă pentru vinul de vișine este soiul de vișin negru, cu fructe mici, intens colorate și foarte aromate. Totuși, se poate prepara vin bun din orice soi de vișin/cires, cu condiția ca fructele să fie coapte (eventual chiar ușor supracoapte) și fără urme de mucegai. Fructele se spală, se îndepărtează codițele, …
Dulceața de vișine este una dintre cele mai rafinate și apreciate delicatese de vară, obținută din fructe coapte, ferme și pline de savoare. Gustul ușor acrișor, intens fructat și aroma profundă o fac ideală pentru micul dejun, deserturi sau momente de răsfăț alături de o cană de ceai. Este esențial ca vișinele folosite să fie …
Această prăjitură cu cireșe și cremă de brânză este un desert deosebit de fin, elegant și spectaculos, potrivit pentru orice ocazie specială sau atunci când vrei să impresionezi musafirii. Are un blat de ciocolată delicat, o umplutură răcoritoare de cireșe și o cremă catifelată cu brânză și frișcă, totul echilibrat perfect de aroma subtilă de …
Prăjitura turnată cu brânză și cireșe este un desert de vară absolut irezistibil, perfect echilibrat între dulce, acrișor și cremos. Este genul de prăjitură simplă, dar spectaculoasă, cu un blat pufos, o cremă fină de brânză și un strat delicios de cireșe legate într-un sos delicat. Pe lângă gustul deosebit, are și un aspect atrăgător …
Această prăjitură cu cireșe și blat pufos este o alegere minunată pentru vară, când fructele sunt la îndemână și avem poftă de ceva dulce, dar ușor. Are un aspect atrăgător, mai ales după ce este întoarsă pe platou, iar combinația de fructe zemoase cu blatul aerat este cu adevărat reușită. Este o rețetă simplă, de …
Un tort cu nucă, cremă fină și cireșe – combinația ideală pentru un desert deosebit, cu gust intens și textură variată! Rețeta pare complexă la prima vedere, dar pașii sunt simpli și bine structurați, iar rezultatul este cu adevărat impresionant. Blatul de cacao, stratul crocant de nuci și crema cu unt și cireșe se îmbină …