Tort de biscuiți – fără coacere – cremos și foarte gustos

este una dintre cele mai simple și gustoase rețete pe care le poți pregăti, chiar și atunci când nu ai mult timp la dispoziție.

Nu necesită coacere, iar cremozitatea intensă a ciocolatei amărui îl transformă într-un desert potrivit pentru orice moment: de la weekenduri relaxate, până la aniversări sau cine festive.

Se face din doar câteva ingrediente și este gata în câțiva pași simpli. Biscuiții adaugă textură, iar glazura lucioasă de ciocolată îl face să arate ca un tort de cofetărie, fără prea mult efort.

Este genul de desert care se topește în gură, iar rezultatul final este garantat pe placul tuturor iubitorilor de ciocolată.

Ingrediente pentru tort:

• 220 g ciocolata amăruie – cu un continut mai ridicat de cacao
• 220 gr biscuiti, 160 ml frisca lichida
• 2 linguri de unt

Ingrediente pentru glazura:

• 80 ml frisca lichida, 1 lingura de unt
• 110 gr ciocolata amaruie

Mod de preparare:

1.

Maruntiti biscuitii si ciocolata si puneti-i in boluri separate

2. Intr-o cratita, puneti frisca si untul si lasati la foc mic pana aproape vor incepe sa fiarba – se amesteca continuu dupa care se toarna peste ciocolata – se amesteca pana crema va fi omogena

3. Peste acest amestec se toarna biscuitii maruntiti si se amesteca pana sunt toti biscuitii incorporati in crema. Tot acest amestec pentru tort se pune intr-o tava rotunda detasabila, tapetata cu folie de plastic sau de aluminiu (ungeti cu unt inainte de a pune compozitia). Se da la frigider pentru 3-4 ore.

4. Pentru glazura trebuie sa puneti untul si frisca intr-o cratita iar cand este aproape in fierbere se toarna peste ciocolata maruntita – se amesteca pana se omogenizeaza totul.

5. Dupa ce tortul a stat suficient la frigider, se poate turna glazura de ciocolata – ornati tortul dupa cum va place.

Pofta buna!

Folosește ciocolată cu 60–70% cacao pentru o aromă echilibrată între amărui și dulce

Pentru un plus de gust, poți adăuga în cremă puțin rom, esență de portocală sau coajă rasă de citrice

❄️ Tortul se feliază perfect după ce a stat la frigider peste noapte – textura va fi fermă și uniformă