Cornulețele cu gem făcute în casă sunt o rețetă rapidă și incredibil de gustoasă, perfectă pentru momentele în care vrei ceva dulce fără prea mult efort.Se prepară doar din 3 ingrediente de bază
, iar rezultatul este o gustare fragedă, cu mijloc dulce și aromat. Sunt ideale pentru orice ocazie, fie că le servești la cafea, fie că le împachetezi pentru drum sau le așezi pe masa de sărbătoare.
Untul rece și smântâna conferă aluatului o frăgezime aparte, care se păstrează și după coacere. Gemul din interior poate fi ales după preferințe – de prune, caise, vișine – aducând o notă acrișoară care echilibrează perfect textura fină a aluatului.
Ingrediente necesare:
- 400 g făină
- 400 g unt
- 6 linguri smântână
- sare
- gem
Mod de preparare:
1.
Pentru început, dăm untul rece prin răzătoare. Adăugăm făina și amestecăm bine.
2. La final, adăugăm smântâna și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.
3. Întindem aluatul obținut într-o foaie subțire.
4. Tăiem pătrățele mici cu ajutorul unui cuțit.
5. Așezăm câte o lingură de gem pe fiecare pătrățel de aluat. Pliem marginile și formăm pachețele.
6. Așezăm biscuiții pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.
7. La final, decorăm cu zahăr pudră.
Aceste fursecuri fragede sunt o bucurie simplă, dar de mare efect. Se păstrează foarte bine în cutii închise și sunt excelente pentru a fi dăruite sau servite musafirilor. Gustul lor clasic și textura delicată te vor face să le repeți mereu.
Un mic truc: pentru un plus de aromă, adaugă în aluat o linguriță de esență de vanilie sau coajă de lămâie rasă.
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.