Dovlecei umpluți cu carne și cașcaval – 3 dovlecei de marime medie, 500 gr carne tocata

Ti-ai chemat familia la masa dar nu stii cu ce i-ai putea servi? Ce-ai spune de niste dovlecei umpluti cu carne tocata si cascaval? De fiecare data cand am pregatit aceasta reteta, toata lumea a mancat cu drag. Ai putea incerca si tu! Cu siguranta vei reusi sa-i multumesti pe toti.

Ai nevoie de:

• 3 dovlecei de marime medie, 500 gr carne tocata
• 1 ceapa, 2 catei de usturoi
• 2 linguri sos de rosii, miezul a 2 dovlecei
• 1 ou, 150 gr cascaval dat prin razatoare
• Sre, piper si o lingurita de ardei iute

Cum se prepara?

Taie ceapa cubulete si pune-o la prajit intr-o cratita cu doua linguri de ulei. Zdrobeste usturoiul si adauga-l in cratita cu ceapa. De asemenea, trebuie sa adaugi carnea tocata, sosul de rosii, si condimentele (sare, piper, ardei iute).

Amesteca bine si lasa cratita pe foc cateva minute. Intre timp, taie dovleceii in jumatate, pe lungime si scobeste miezul acestora cu o lingura. Adauga miezul a doi dovlecei in amestecul de carne tocata.

Lasa totul pe foc, pana cand dovlecelul devine semi-moale, apoi ia cratita de pe foc si pune-o deoaparte pentru aproximativ 5 minute. Adauga apoi oul in acest amestec si umple dovleceii cu compozitia obtinuta.

Daca doresti poti adauga si rosii tocate sau alte legume. Deasupra se presara cascaval ras. Dovleceii umpluti se transfera intr-o tava de copt. Se adauga cateva picaturi de ulei si putina apa si se baga in cuptorul preincalzit la 200 grade.

In aproximativ 30-40 de minute, dovleceii umpluti cu carne tocata si cascaval ar trebui sa fie gata. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!