Rețeta pe care o pregătesc în fiecare vară – Roșii cu hrean pentru iarnă. Medicament pentru numeroase afecţiuni, hreanul nu este însă pentru toată lumea. Beneficiile sale terapeutice se pot întoarce împotriva noastră şi ne pot pune viaţa în pericol, dacă îl comsumăm în exces.Deosebit de aromat, cu miros înţepător şi gust arzător, hreanul este …
Congelează mazăre verde în sticle e plastic – excelent pentru iarnă. Daca aveti multa mazare in gradina, sau ati cumparat prea multa de la piata, sau pur si simplu vreti sa aveti in congelator mazare congelata de voi insiva, iata ce trebuie sa faceti si care sunt ingredientele de care aveti nevoie. Ingrediente: mazăre proaspătă …
Tort aperitiv cu dovlecei și mărar – o adevărată delicatese. Daca sunteti pe pagina retete gustoase de mai mult de o saptamana, probabil ati observat deja ca sunt innebunita dupa aperitive. Am testat zeci de retete de-a lungul timpului. Unele dintre ele au fost esecuri, altele, insa, au fost 100% succes si intotdeauna le-am imparatasit …
Această rețetă de pizza are o crustă clasică, însă topping-ul este ceva mai special. În loc de sos de roșii, se folosește un sos pesto, obținut de regulă din verdețuri. Conține de asemenea ciuperci, ceapă, brânză și parmezan. În rețeta originală există și măsline. Dacă vă plac, nu ezitați să le includeți și voi. De …
În cazul multor persoane, pizza se află pe lista mâncărurilor preferate, mai ales a celor servite în oraș. Știați însă cât se ușor se poate obține acest preparat în casă? Iar pentru că pizza își are rădăcinile în bucătăria italiană, vă propunem să începe cu o rețetă tradițională din Sicilia. Unii preferă o crustă subțire …
Torturile în general par mult prea sofisticate și complicate pentru a le prepara în casă. „Gospodinele” moderne preferă astăzi să comande un tort clasic de la o cofetărie atunci când are un eveniment special în familie și să nu se mai complice cu blaturi, straturi și creme. Variantele de cheesecake sunt mult mai simple și …
Ce poate fi mai atrăgător pentru cei care nu au timp sau nu obișnuiesc să petreacă prea mult timp în bucătărie decât un desert care se pregătește repede, ușor și mai ales fără cuptor? Acest desert cu biscuiți Oreo poate fi considerat o alternativă la torturile clasice, cu blaturi din ouă și făină și creme …
Americanii, slovacii, ungarii, polonezii și rușii numesc acest desert „rulou” cu nucă și este o rețetă tradițională de Crăciun. La noi poate fi asemănată cu o plăcintă cu nuci sau cu o ruladă. Este un desert din aluat dulce, cu umplutură de nuci, și are într-adevăr o aromă asociată în multe zone din lume cu …
Pentru cei care nu ați mai auzit până acum de „dulce de leche”, această denumire se referă la un sos asemănător caramelului, care se obține din lapte cu zahăr, fiert până la consistența unei creme. Se găsește în unele magazine gata preparat. Dacă nu reușiți să găsiți în comerț, îl puteți face singuri, în casă …
Cheesecake-urile au devenit foarte populare în ultimii ani, datorită faptului că sunt mai ușoare ca gust, au un grad de dificultate mai redus în ceea ce privește prepararea (multe rețete nici nu necesită coacere în cuptor) și sunt ceva mai sănătoase. Sunt adesea preferate în locul torturilor tradiționale, cu creme care curg și blat din …
Fructele citrice pot fi considerate adevărate uzine de vitamine. Sunt în mod special renumite pentru conținutul lor bogat în vitamina C și în mulți alți macronutrienți, precum fibre alimentare, potasiu, acid folic, calciu, fosfor, magneziu, cupru. Fructele citrice – nutrienți și proprietăți Citricele au aproape toate vitaminele din complexul B: vitamina B1, vitamina B2, vitamina …
Acest tort de mere cu scorțișoară se prepară în 20 de minute și are nevoie doar de 35 de minute pentru a se coace. Nu conține zahăr, fiind o rețetă recomandată în mod special persoanelor cu diabet. Tort de mere cu scorțișoară ingrediente 1 kg de mere 3 ouă 3 linguri de lapte 100 g …
Chifteluțe din piept de pui și dovlecei – Fragede și suculente, se prepară la cuptor, în sos de roșii. Este un mod foarte interesant de a prepara chiftelute la cuptor si daca vreti parerea mea personala, este o reteta deosebita. Morcovul si usturoiul fac o combinatie extraodinara, iar pasta de rosii este de-a dreptul senzationala. …
Prăjitura „Norișori de căpșuni” – Rețetă fără coacere, un adevărat deliciu de sezon. Este o reteta noua, pe care am testat-o chiar sambata aceasta si a devenit brusc una dintre retetele mele preferate de prajituri cu capsuni. Ingrediente: 300 g căpșuni 100 g biscuiți 400 ml iaurt 1-2 tablete ciocolată albă 10 g gelatină 50 …
În fiecare primăvară, păpădia îmbracă pajiștile în galben și ne amintește că natura ne oferă, gratuit, cele mai bune remedii. Una dintre cele mai simple și eficiente modalități de a profita de puterea ei este prepararea unui sirop de păpădie – un îndulcitor natural cu gust floral și aromă delicată, ce seamănă cu mierea. Această …