Ciorba Rădăuțeană, alaturi de ciorba de burta este una dintre preferatele mele. Am incercat-o in foarte multe restaurante, din diferite zone ale tarii, insa, din pacate, cele mai multe dintre ele, nu au nimic in comun cu ciorba Rădăuțeanăa sa cum trebuie ea sa fie. Va prezint in continuare o reteta, dupa care o prepar …
Aceasta este o reteta ca la mama acasa. Cu totii dorim sa avem de sarbatori pe masa un cozonac bine crescut. Eu o sa impart cu voi acum reteta mea de cozonac perfect si pufos cu nuca si rahat. Ingredientele de mai jos sunt penru 2 cozonaci. Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 250 g zahar …
Gogoșelele moi și pufoase sunt acel desert clasic și irezistibil, care aduce aminte de copilărie și de aromele dulci din bucătăria bunicii. Această rețetă este simplă și ușor de urmat, iar rezultatul – niște gogoși fragede, aromate și perfect crescute – merită din plin așteptarea. Secretul lor? Un aluat bine frământat și lăsat să crească …
Probabil te-ai intrebat asta cand puneai faina in cosul de cumparaturi. Ce inseamna codul de pe ambalajul pungilor de faina si cum te ajut acel cod sa stii ce fel de faina sa alegi? Aceasta alegere poate fi decisiva si iti poate conditiona reusitele in bucatarie, caci fiecare tip de faina are destinatia sa si …
Iti aratam asttazi cum poti să prepari o delicioasă prajitura cu brânză şi afine, fină, uşoară, fără multe calorii, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Delicioasa prajitura cu brânză şi afine poate fi şi un desert perfect pentru copii, deoarece este dulce și sănătos. Iată reţeta. Ingrediente necesare: 400 g brânză de vaci cremoasă 190 …
Delicioasele Chiftele din Cartofi sunt savuroase, satioase si foarte usor de preparat. Se pot servi ca si aperitive alaturi de diverse dip-uri, dar si ca fel principal de mancare alaturi de o friptura preparata la gratar si o salata verde simpla. Ingrediente: 500 grame cartofi, 1 ou batut, 2 linguri amidon de porumb sau faina, …
Gulasul unguresc este gustos indiferent ca este făcut pe aragaz sau la ceaun, insa, făcut ceaun la la foc în aer liber este senzațional! Daca aveti ocazia si posibilitatea, recomand cu toata caldura sa-l incercati la ceaun. Oricând am putea mânca o farfurie plină de gluaș, doar cu o felie de pâine proaspătă și un …
Placinta cu mere ne aduce intotdeauna aminte de copilarie si de cuptorul bunicii, cum roiam toti nepotii in jurul sau si asteptam sa se incinga cat mai repede. Va prezint acum o reteta de placinte cu mere care sper sa va aminteasca de acele zile. Ingrediente: 100 gr unt moale, 250 gr faina, 2 lingurite …
Aceasta reteta este perfecta pentru tine si familia ta intr-o seara cand urmariti emisiunea preferata. Gustul intens de ciocolata si frisca vor satisface perfect nevoile dumneavoastra de dulce. Ingrediente pentru blat: 6 oua 200 g zahar 150 g faina 35 g cacao 35 ml lapte 35 ml ulei un praf de copt Ingrediente pentru sirop: …
Salta orientala a fost una dintre mancarurile mele preferate inca de cand eram mica, iar bunica mea, facea o salata orientala de te lingeai pe degete. Era regula la noi in casa, ca Miercurea si Vinerea sa postim, iar asta era motiv de bucurie pentru mine ca stiam ca sunt sanse mari sa se gateasca …
Stim cu totii, ca, atunci cand gatim carne de miel, este musai sa folosim un bait, pentru a obtine cea mai buna carne. Baitul, are mai multe proprietati, printre care fragezirea mielului Pentru a fragezi carnea avem optiunea unui bait pentru miel facut cu otet. Pentru acest lucru avem nevoie de o oala mare, in …
Pare greu de crezut, dar a mai trecut un an. Ca de obicei, ne miram si ne intrebam ce am facut anul acesta si cum de a trecut asa repede. Dar ne revenim rapid deoarece simtim miros de cozonaci. Sau cel putin incepem sa ne gandim la felurile de mancare pe care sa le pregatim …
Iti prezentam astazi un tort de gris cu lapte si piersici care se prepara fara coacere. Este simplu de preparat (urmeaza indeaproape pasii descrisi de mine mai jos) si cu siguranta, cu acest tort vei impresiona pe oricine. Ingredientele de care avem nevoie -150 g biscuiți rotunzi -1 l lapte -10 linguri griș -200 g …
Prăjitură cu griș și mere – este foarte simplu de preparat, dar atât de bună încât nu te poți sătura de ea – Mereu prăjiturile cu cacao au foarte mare succes si daca stam sa ne gandim bine, sunt si sanatoase, mult mai sanatoase decat alte prajituri pe care le consumam de obicei. Azi vă …
Cine nu își amintește de ciocolata de casă, acel desert simplu, dar incredibil de bun, pe care mamele și bunicile ni-l pregăteau cu drag? Are o textură cremoasă, un gust intens de cacao și un echilibru perfect între dulceață și aromă. Cel mai frumos este că o poți personaliza după gust, adăugând alune, nuci sau …