Daca iti plac placintele iti recomand sa incerci o noua reteta cu mere si seminte de mac. Din punctul meu de vedere, aceasta placinta este cea mai gustoasa. Retea este foarte simpla. Gasesti lista cu ingrediente si modul de preparare in randurile de mai jos.
Ingrediente pentru aluat:
- 600 gr faina de grau, 250 gr unt
- 1/2 pliculet praf de copt, 2 galbenusuri
- 100 gr zahar, 2 linguri smantana
Ingrediente pentru umplutura:
- 500 gr mere, 250 gr seminte de mac macinate
- 50 gr zahar
- Coaja rasa de la o lamaie
In plus:
- Gris si lapte (pentru ungerea aluatului)
- Zahar pudra (pentru decor)
Mod de preparare:
Pentru inceput pregatim aluatul. Cernem faina de grau cu praful de copt intr-un bol incapator. Adaugam untul moale, galbenusurile, zaharul si smantana. Amestecam bine si framantam pana obtinem un aluat neted. Intindem jumatate de aluat intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Pregatim umplutura. Spalam merele si le dam printr-o razatoare. Le punem apoi intr-o cratita, pe foc. Adaugam semintele de mac macinate, zaharul si coaja rasa de la o lamaie.
Presaram aluatul din tava cu putin gris. Turnam umplutura de mere deasupra, apoi adaugam restul de aluat. Intepam aluatul din loc in loc cu o furculita si-l insiropam cu lapte.
Bagam tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade si coacem placinta pana capata o culoare maro deschis. Dupa ce s-a copt, scoatem placinta din cuptor si o lasam sa se raceasca.
Presaram placinta cu zahar pudra. Taiem placinta in felii si o servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.