Prăjitură cu Nuci și Ciocolată – Savuroasă și Gustoasă

Rețetă fără nici un gram de făină – Prăjitură savuroasă cu nuci și ciocolată – Pentru a pregăti acest deliciu acasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 500 g miez de nucă
• 200 g ciocolată neagră
• 120 g zahăr
• 6 ouă
• 150 g unt
• sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, separăm gălbenușurile de albușuri. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile până obținem o spumă tare ce își păstrează forma.

2. Într-un bol separat, batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul, untul și amestecăm până la omogenizare. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ciocolata mărunt.

3. Într-o tigaie încisă, fără ulei, prăjim miezul de nucă.

4. În amestecul de gălbenușuri, adăugăm ciocolata și miezul de nucă. Treptat, adăugăm spuma de albușuri și mixăm foarte bine.

5. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 160 de grade, timp de 40 de minute.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Încearcă și… Tartă fără făină și fără zahăr, din brânză dulce și stafide

Budincă delicioasă și sănătoasă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

• 600 g brânză de vaci
• 8 linguri lapte
• 8 linguri stafide
• 2 ouă
• 8 lingurițe griș
• 8 lingurițe de unt
• sare, zahăr, smântână

Mod de preparare:

1. Pentru început, tăiem stafidele mărunt. Le amestecăm cu apă și le punem la fiert la foc mic.

2. Când au început să fiarbă, le luam de pe foc și le scurgem de apă. Lăsăm stafidele la răcit.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahăr, laptele, grișul și amestecăm foarte bine.

4. Adăugăm brânza și stafidele pregătite anterior, pe urmă amestecăm.

5. Topim untul pe baie de aburi. Tapetăm o tavă de copt cu jumătate din cantitatea de unt. Adăugăm compoziția de brânză și stafide, iar pe deasupra adăugăm uniform untul topit.

6. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Poftă bună!