Ingrediente 350-400 g de mazare 2 cepe medii 1 morcov 2 linguri de sos de rosii sare, piper, rozmarin 1 lingura de unt smantana Mod de preparare Puneti mazarea la fiert impreuna cu o ceapa si morcovul taiate in bucati mari si le lasati sa fiarba aproximativ 30 minute. Cand s-a fiert, scoateti mazarea si …
Ingrediente 1 conopida 2 linguri de unt 3 linguri de faina 2 galbenusuri 2 linguri de smantana 2 cepe sare Mod de preparare Desfaceti conopida in buchetele, le spalati si le puneti la fiert in apa cu putina sare. Dupa 10-15 minute, scoateti conopida si o lasati la racit. Tocati marunt ceapa si o caliti …
Salata de boeuf , nelipsită de pe mesele românilor în prag de sărbătoare, este un preparat clasic, elegant și plin de tradiție, cu rădăcini inspirate din salata Olivier, dar cu un farmec românesc inconfundabil. Fie că este servită la Crăciun, Paște sau la o masă festivă în familie, această salată reușește să adune toată savoarea …
Salata de ciupercuțe cu maioneză este un preparat cremos, aromat și extrem de versatil, ideal atât pentru micul dejun cât și pentru platourile de aperitive la ocazii speciale. Gustul delicat al ciupercilor fierte este completat de maioneza fină de casă, iar tarhonul adaugă o notă surprinzătoare, ușor condimentată. Este genul de rețetă care se face …
Nimic nu este mai benefic organismului decat un amestec de legume proaspete. Ingrediente 1 gulie 1 telina medie 2 morcovi 1/2 sfecla rosie 1 mar 1 ceapa rosie 2 linguri de ulei 2 linguri zeama de lamaie sare, piper Mod de preparare Toate legumele se dau prin razatoare marunt. Ceapa se taie feliute si se …
Ingrediente 500 g piept de pui 1 cutie de ananas 2 cozi de teline cu frunze 3-4 fire de ceapa verde 250 grame paste fainoase fierte 5 linguri de maioneza 5 linguri de iaurt 1 lingurita de curry sare piper Mod de preparare Se scoate pielea si se dezoseaza carnea, apoi se pune la fiert …
Ingrediente 2 cani de mazare proaspata 1 radacina de patrunjel 2 linguri de unt 1 lingura de faina 1 galbenus 2-3 linguri de smantana sare, piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Spalati mazarea si o puneti la fiert intr-un vas cu apa si putina sare, la care adaugati si radacina de patrunjel curatata. …
Ciorbița de legume de post este ușoară, hrănitoare și plină de savoare, perfectă pentru orice zi în care îți dorești un preparat simplu, dar reconfortant. Cu legume proaspete, un strop de zeamă de lămâie și verdeață din belșug, această ciorbă îți aduce un plus de energie și prospețime. Este genul de preparat care se face …
Ingrediente 300 g de ciuperci proaspete 1 ceapa 2 linguri de faina 4-5 linguri de ulei 1 pahar de lapte dulce sare, piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Spalati ciupercile si le tocati foarte marunt. Tocati ceapa si o puneti la calit in ulei incins. Dupa cateva minute, adaugati si ciupercile tocate, putina …
Această salată de țelină și morcov este o alegere simplă și sănătoasă, perfectă pentru orice masă a zilei. Conține doar câteva ingrediente, dar este bogată în vitamine, fibre și savoare, datorită legumelor crude și maionezei fine de casă. Ideală pentru cei care vor să adauge preparate ușoare și nutritive în alimentația lor, această rețetă se …
O reteta rapida pentru un pranz bogat. Ingrediente 300 g de branza feta 2 morcovi 1 legatura de ceapa verde 6 rosii cherry frunze de salata verde 200 g de crutoane 1/2 lamaie busuioc Mod de preparare Curatati morcovii si ii tocati marunt sau ii dati prin razatoare. Spalati ceapa verde si o tocati. La …
Ingrediente 200 g fasole verde 200 g mazare 3 cartofi 2 gulii mici 3 morcovi 5-6 castraveti murati 2 oua 150-200 ml ulei 2 linguri de mustar 1/2 de lamaie sare, piper Mod de preparare Spalati bine si curatati toate legumele. Le tocati cubulete, putin mai mari decat la salata de boeuf. Puneti un vas …
Biscuiții cu ciocolată și alune sunt gustarea perfectă pentru momentele când vrei ceva crocant, aromat și făcut în casă. Combinația dintre unt, smântână, ciocolată și alune de pădure oferă o textură bogată și un gust absolut delicios. Se pregătesc rapid și sunt ideali atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari, alături de o …
Salata de zucchini cu sos de iaurt, nuci de macadamia și busuioc este o alegere proaspătă, sănătoasă și extrem de aromată, ideală pentru zilele călduroase sau pentru o cină ușoară. Feliile subțiri de zucchini, combinate cu roșii cherry dulci și un dressing catifelat cu ardei iute, usturoi și nuci, dau naștere unei salate care este …
Ingrediente 1 kg de patlagele 4-5 linguri de ulei 1 ceapa rosie sare Mod de preparare Spalati patlagelele si le puneti la fiert 10-15 minute, pana cand coaja incepe sa crape usor. Le scoateti si le lasati la racit. Curatati apoi patlagelele de coaja si partile mai tari si la tocati precum vinetele coapte. Adaugati …