Această ruladă cu cremă de banane și ciocolată este o alegere inspirată pentru un desert rapid, dar spectaculos.Blatul moale, ușor aromat cu lămâie, se combină perfect cu umplutura răcoritoare și fină, ce ascunde bucățele de ciocolată crocante.Este un desert care aduce bucurie atât celor mici, cât și celor mari.Se prepară simplu, din ingrediente comune, dar cu un rezultat care pare demn de cofetărie.Este ideală pentru o după-amiază în familie, dar și ca un răsfăț dulce de weekend sau pentru o zi de sărbătoare.
Ingrediente:
- 100 g ciocolata neagra, 100 g faina
- 100 g + 1 lingura zahar, 1 lingurita coaja de lamaie rasa
- 250 ml frisca 35%, suc din jumatate de lamaie
- 4 oua, 2 linguri cacao, 4 banane
Mod de preparare
Se mixeaza ouale cu 100 g zahar si coaja de lamaie rasa pana la inalbire. Se adauga faina si cacao, se amesteca atent.
Aluatul se toarna pe tava acoperita cu folie unsa cu unt, se coace 8 minute la temperatura de 180 grade. Blatul fierbinte se pune pe prosop, se presara o lingura de zahar, se ruleaza si se lasa la racit.
Ciocolata se taie in bucati mici. Frisca se mixeaza pana devine o compozitie cremoasa si bananele se maruntesc in blender si se adauga sucul de lamaie. Se amesteca cu frisca si bucatile de ciocolata.
Rulada racita se desface, se unge cu crema si din nou se ruleaza. Se poate decora cu ciocolata rasa. Rulada e gata!
Pofta buna!
Pentru un plus de savoare, poți adăuga în cremă puțină esență de rom sau vanilie.
Dacă vrei o textură mai crocantă, presară și câteva nuci tocate în compoziția de cremă.
Învelește rulada în folie alimentară și las-o la frigider 2-3 ore înainte de servire pentru un aspect perfect la tăiere.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.