Va prezint astazi doua dintre retetele mele preferate de negresa. Una cu caramel dulce, iar alta cu caramel sarat. Retata 1: Negresa cu caramel sarat Contrastele…mereu mi-au placut si m-au atras…in viata de zi cu zi, in tot si bineinteles in bucatarie: moale – crocant, cald – rece, dulce – sarat. Ador aceste combinatii. Reteta …
O reteta satioasa, usor de facut si care va satisface gusturile si celor mai capriciosi gurmanzi. Ai nevoie de: 4 mere 500 g ficatei 50 g zahar 50 ml coniac 50 g unt 2 linguri ulei de masline Fierbi ficatei de pui pana s-au patruns bine. Cand s-a evaporat apa adaugi coniacul si calesti ficateii …
Asa cum v-am obisnuit pana acum, va propun inca un tort fin cu arome care merg perfect impreuna: nuci, caramel si banane. Ca si dificultate este destul de greu, dar il recomand si incepatorilor pentru ca pot invata multe proceduri foarte folositoare: cum se caramelizeaza zaharul, cum se foloseste gelatina pentru creme, cum se topeste …
V-am mai prezentat creme clasice de caramel insa acest mousse de caramel este printre preferatele mele. Se pregateste super simplu si este foarte pufos si fin. Il folosesc atat la torturi cat si la prajituri. Ingrediente: 92 g zahar, 32 g sirop cu glucoza 54 ml lapte, 54 g + 312 g frisca 2 galbenusuri …
Twixul cred ca este ciocolata preferata a multor copii insa cel mai bine ar fi sa pregatiti acest desert acasa – va fi mult mai gustos dar stiti si ceea ce puneti in prajitura. Chiar se pregateste usor si este un desert foarte bun – potrivit chiar si pentru a-ti intampina musafirii. Ingrediente pentru aluat: …
Aceasta crema este ideala pentru umplerea torturilor si prajiturilor, si are o aroma puternica de caramel care va trezeste toate simturile. Mai mult decat atat este extraordinar de fina si delicioasa, de o sa va ganditi mult timp la ea dupa ce o sa simtiti prima data gustul intens si aromat al caramelului. Ingrediente: 8 …
Prajiturile cu foi de napolitana sunt mereu foarte usor si rapid de facut si in plus, sunt extrem de bune si se potrivesc pentru orice ocazie. Aceasta prajitura are 2 tipuri de crema, ce ii da un gust aparte. In cazul in care nu aveti timp sa pregatiti cremele, acestea pot fi inlocuite si cu …
Acest tort cu piscoturi este unul ce se prepara foarte rapid pentru ca nu necesita coacere. Este o reteta foarte simpla iar rezultatul este unul minunat ce cu siguranta ii va uimi pe cei ce il vor gusta. Ingrediente pentru crema: 300 gr cremă de brânză 125 gr de iaurt, 200 ml de smântână 100 …
Daca zilele trecute vorbeam despre crema de ciocolata si cea de vanilie, facute in casa, astazi a venit randul caramelului. Vezi cum poti face o crema de caramel perfecta pentru torturi, prajituri sau alte produse de patiserie. Ingrediente: 600 ml de lapte 4 linguri de faina, 300 gr de zahar 4 oua, putina sare Mod …
Prăjitura aceasta te face sa mai vrei si a doua portie iar daca esti la dieta, imi pare rau, dar te face sa ”pacatuiesti”. Este foarte buna, cremoasă și extrem de ușor de pregătit. Urmează pașii din rețetă pentru cel mai bun rezultat. Ingrediente necesare pentru blat: 6 linguri de ulei, 6 oua, 6 linguri …
Această prăjitură cu blat pufos, cremă fină de mascarpone și sos de caramel este un desert elegant și rafinat, ideal pentru ocazii speciale sau pur și simplu pentru a-ți răsfăța familia. Fiecare strat aduce o textură și un gust diferit: blatul moale, crema catifelată și caramelul bogat se completează perfect într-un desert memorabil. Rețeta este …
Prajitura pe care o voi prepara astazi este o prajitura foarte gustoasa plina de crema si totodata, incredibl de usor de preparat. Ingrediente pentru blat: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri ulei 7 linguri faina esenta de vanilie 1 lingura praf de copt Ingrediente pentru crema: 3 galbenusuri 400ml lapte 130g zahar esenta de …
Pregătirea unui tort cu mere poate părea o provocare, mai ales când vrei să obții combinația perfectă între dulce și aromat, dar cu acest tort vei descoperi cât de simplu poate fi să faci ceva special acasă. Gustul inconfundabil al merelor moi, îmbinate cu aroma intensă a caramelului preparat chiar de tine, creează un desert …
Ingrediente pentru blat (1 tavă) 200 g unt 4 linguri de zahăr pudră 200 g alune 500 g biscuiți simpli o cană și jumătate de lapte 3 linguri de cacao Ingrediente pentru crema caramel 200 g zahăr 3 ouă 200 ml lapte dulce 3 linguri de făină 200 g margarină Ingrediente pentru glazură 200 g …