Trebuie sa fiu sincera cu voi – prima data am mancat aceste fursecuri de la o cofetarie si am ramas surprinsa de cat de bune erau. Asa ca, am decis sa le fac si eu acasa. Sunt extrem de rapid de facut, reteta super simpla si foarte, foarte gustoase. Unele persoane le mai zic si macarons dar cred ca tot denumirea de fursecuri li se potriveste.
Pentru fursecuri aveti nevoie de:
- 150-200 gr de fulgi de nucă de cocos
- 1 cutie de lapte condensat îndulcit
Modalitate de preparare:
Intr-un bol se pun fulgii de cocos si se amesteca cu ¾ din cantitatea de lapte condensat. Compozitia obtinuta trebuie sa fie putin mai uscata – adica daca strangeti intre degete, sa iasa doar foarte putin lapte. De aceea este bine sa aveti la indemana mai multa nuca de cocos in cazul in care iese prea umeda, sa puteti completa.
De asemenea, daca este prea uscata, mai adaugati lapte. Din compozitie se formeaza fursecuri cu mana (rotunde/aplatizate) sau cu un poș (daca vreti sa arata mai bine).
Se pun fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptorul preincalzit. Imediat ce s-au rumenit trebuie scoase din cuptor – daca le lasati prea mult se usuca si nu mai sunt atat de bune. Se fac foarte repede, asa ca trebuie sa fiti super atente.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.