Chifteluțele din piept de curcan cu ricotta și parmezan sunt ușoare, aromate și au o textură perfectă – moi la interior, ușor crocante la exterior. Sunt ideale ca aperitiv la mese festive sau pot deveni un fel principal gustos, servite cu garnituri simple sau salată. Rețeta este rapidă, iar ingredientele sunt accesibile. Parmezanul și ricotta …
Istoria acestei minunate prăjituri (care arată și mai spectaculos sub formă de tort) probabil o știți… Dacă nu, v-o relatez eu în câteva cuvinte… Tortul Doboș a fost inventat de faimosul cofetar maghiar Carl Jozsef Dobos, care a lucrat mai multe luni până la obținerea formulei finale… Acest tort a fost degustat pentru prima oară …
Rețeta este culeasă din revista “Bucătăria de azi” și este una din favoritele Larisei…Ingrediente necesareIngrediente pentru aluat: 1 pachet cu margarină 1 cub de drojdie 1 ou 200 ml lapte 4 linguri de zahăr coaja și zeama de la o lămâie 550 g făină Ingrediente pentru umplutură: 300 g zahăr 150 ml apă esență de …
O licoare divină, cu totul și cu totul deosebită – Eu am folosit-o și pentru a glasa tortul, pe care îl vedeți la final, în imagine. Nu am mai băut până acum și pot să vă spun, cu mâna pe inimă, că este incredibil de bun și de cremos, în special rece…Ingrediente necesare 250 ml …
Delicios și rapid, perfect pentru un ceai cu prieteneleIngrediente necesare: 100 g făină 50 g unt 125 ml smântână 100 g zahăr 2 ouă 1 lingură de stafide 1/2 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat coaja și zeama de la o jumătate de lămâie esență de rom un praf sare Mod de preparare: …
Ingrediente necesare: o foaie de aluat foietaj 2 dovlecei o ceapă mică 150 g șuncă de calitate 150 g cașcaval 3 ouă ulei de măsline sare, piper, fulgi de ardei iute Mod de preparare: 1. Lăsați aluatul să se decongeleze la temperatura camerei. Curățați ceapa și tocați-o fin. Spălați dovleceii și tăiați-i rondele fine. Într-o …
Plăcinte cu ceapă verde – turte aromate, gata în câteva minute! Dacă îți plac preparatele simple, dar pline de savoare, aceste plăcinte sunt alegerea perfectă! Aluatul fraged, combinat cu aroma intensă a cepei verzi, creează o gustare delicioasă, ideală pentru orice moment al zilei. Se fac rapid în tigaie, fără drojdie sau timp îndelungat de …
Vinetele marinate sunt una dintre acele rețete simple, dar cu efect garantat – o combinație de textură catifelată și arome proaspete care le transformă într-un aperitiv irezistibil. Cu doar câteva ingrediente de bază – vinete, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline și oțet – obții un preparat care surprinde prin savoare și naturalețe. Procesul este rapid …
Nivel de dificultate: Începători Timp de pregătire: 60 minute Ingrediente necesare: (pentru a măsura ingredientele folosim o cană de 250 ml) 2 căni de făină 1-2 căni iaurt 1-2 căni fructe 1 cană zahăr 100 g unt 1 pachet zahăr vanilat 2 lingurițe praf de copt puțină sare Mod de preparare: Batem untul până devine …
Nivel de dificultate: Începători Timp de pregătire: 45 de minute Cantitate: Pentru 4 persoane Cât costă? Foarte accesibil Ingrediente necesare: aprox. 1 kg carne de pui (aripi, spate, gât, pipotă, ficat etc.) 1 ceapă roșie mare 1 linguriță boia ulei, condimentele preferate sare și piper, după gust 250 g orez 1 morcov 1 cană mazăre …
Această pastă de ardei iute este o explozie de aromă pregătită în doar câteva minute, ideală pentru iubitorii de gusturi intense și condimentate.Are doar trei ingrediente , dar oferă un plus de personalitate oricărui preparat. Este perfectă pentru a fi adăugată în supe, ciorbe, sosuri sau chiar întinsă pe pâine alături de brânză. Rețeta este …
Timp de pregătire: 30 minute Ingrediente necesare: 5 kg castraveți 3,5 litri de apă (rece) 50 ml oțet (20%) 500 g zahăr 100 g sare (de masă) 6 lingurițe semințe de muștar 12 frunze de dafin 1 lingură piper boabe 1 lingură semințe de coriandru 1 linguriță conservant alimentar Pentru această cantitate am avut nevoie …
Această prăjitură cu pișcoturi, jeleu și glazură cu aromă de punch este o combinație inedită și extrem de aromată, perfectă pentru iubitorii de deserturi cu o notă de nostalgie. Blatul fraged, umplutura dulce-acrișoară cu gem de caise și esență de rom, împreună cu glazura intens parfumată, creează o armonie de gusturi ce te cucerește de …
Budinca de orez este una dintre acele rețete simple, pe care le poți face fără să planifici prea mult. Se prepară ușor, cu ingrediente obișnuite, iar rezultatul este potrivit pentru o masă în familie sau o după-amiază liniștită. Orezul fiert în lapte, cu vanilie și puțină cremă, capătă o consistență plăcută după ce stă la …
Ingrediente:Pentru aluat: 350 g făină 250 g brânză de vaci 250 g margarină 250 g cartofi (fierți) 1 linguriță sare Pentru tapetat: 1 ou Pentru decor: boabe de piper (în jur de 30) Mod de preparare: Zdrobim brânza și cartofii, adăugăm untul moale, făina, sarea și frământăm bine. Lăsăm să se odihnească la rece, aproximativ 60 minute. …