Rulada Ecler – O ruladă super cremoasă care are gustul eclerului

Rulada Ecler - O ruladă super cremoasă care are gustul eclerului

Dacă vrei un desert ușor de pregătit, dar care să arate bine și să fie plăcut la gust, această ruladă este o alegere inspirată. Crema de lapte are o textură delicată, iar aluatul copt rapid la cuptor se rulează ușor și păstrează umplutura perfect în interior. Nu ai nevoie de echipamente speciale sau de tehnici …

Roșii marinade – Sunt esențiale de Crăciun!

Roșii marinade - Sunt esențiale de Crăciun!

Ingrediente: 2 kg roșii 50 g rădăcină de hrean 2 frunze mărar 1 ceapă 3 căței de usturoi 1 lingură muștar 2-3 mere 1 l apă frunze de cireș 2 linguri sare 150 g zahăr Mod de preparare:1.  Punem un vas cu apă la fiert. Când apa a început să clocotească, clătim borcanele și le …

Rețetă italiană de prăjitură – Sigur n-ai mai încercat o astfel de prăjitură

Rețetă italiană de prăjitură - Sigur n-ai mai încercat o astfel de prăjitură

Această prăjitură italiană este un desert rafinat și cu totul special, care se remarcă prin textura sa aerată, aroma intensă de nucă și ciocolată și un aspect spectaculos.Foile ușoare, pe bază de albușuri și nuci prăjite , se combină perfect cu crema fină de smântână și glazura de ciocolată. Rezultatul este un tort delicat, cu …

Tort Egiptean – Considerat de mulți „cel mai gustos tort din lume”

Tort Egiptean - Considerat de mulți „cel mai gustos tort din lume”

Tortul Egiptean este un desert spectaculos și decadent, considerat de mulți „cel mai gustos tort din lume”, și pe bună dreptate. Straturile de bezea crocantă cu alune, combinate cu crema fină de gălbenușuri și stratul crocant cu frișcă și zahăr caramelizat, oferă un contrast de texturi și arome care îl transformă într-o experiență de neuitat. …

Prăjitura Tiramisu – Una din cele mai bune prăjituri pe care le-am mâncat

Prăjitura Tiramisu - Una din cele mai bune prăjituri pe care le-am mâncat

Dacă îți dorești un desert cremos, rafinat și ușor de preparat, această prăjitură Tiramisu este alegerea perfectă! Combinația dintre pișcoturile moi înmuiate în cafea, crema fină de mascarpone și aroma proaspătă a portocalelor transformă acest desert într-un adevărat răsfăț. Ciocolata neagră de deasupra adaugă un contrast perfect, oferind un plus de intensitate gustului. Este ideală …

Prăjitura Zebra – O prăjitură simplă, delicioasă, gata în 10 minute!

Prăjitura Zebra - O prăjitură simplă

Ingrediente: 650 g brânză de vaci 90 g zahăr 100 ml smântână 4 ouă 4 linguri amidon 60 g ciocolată cu lapte Mod de preparare: 1.  Separăm albușurile de gălbenușuri. Batem albușurile spumă, pe urmă le punem la frigider. Separat, amestecăm zahărul cu brânza de vaci, gălbenușurile și amidonul. Amestecăm bine până la omogenizare. 2. Treptat, …

Tort de biscuiți cu multă, multă cremă de ciocolată. Fără coacere!

Tort de biscuiți cu multă

Ingrediente: 500 g lapte praf 250 g unt 5 linguri pudră de cacao 250 ml apă 6 linguri zahăr 500 g biscuiți Mod de preparare:1.  Pentru început, amestecăm laptele praf cu pudra de cacao. Adăugăm untul moale și mixăm până la omogenizare. 2. Într-un vas, punem apa la fiert. Adăugăm zahărul și fierbem la foc mic. …

Prăjitura Inteligentă – Un desert special pentru masa de Revelion

Prăjitura Inteligentă - Un desert special pentru masa de Revelion

Acest tort delicios poarta denumirea de prajitura inteligenta intrucat straturile de aluat si crema se vor diviza singure in procesul de coacere, voi trebuie doar amestecati ingredientele conform retetei. Aceasta separare a straturilor se datoreaza din cauza diferentelor de continut de grasime. Cu aceasta prajitura, vei reusi sa-ti impresionezi prietenii si familia pentru ca niciun tort din …

Clătite cu aluat opărit – Acestea sunt cele mai gustoase clătite

Clătite cu aluat opărit - Acestea sunt cele mai gustoase clătite

Ingrediente: 400 ml apă fierbinte 400 ml lapte 2 ouă 300 g făină 1-2 linguri unt 1-2 linguri zahăr 1-2 lingurițe sare vanilie Mod de preparare:1.  Într-un bol, batem ouăle spumă. Adăugăm zahărul, sarea, vanilia, laptele, făina și amestecăm foarte bine cu ajutorul unui mixer. 2. Adăugăm untul topit și apa fierbinte. Mixăm bine până la …

Perișoare în sos de smântână cu mărar – Am mâncat prima oară când am fost în vizită la mătușa – I-am cerut imediat rețeta

Perișoare în sos de smântână cu mărar - Am mâncat prima oară când am fost în vizită la mătușa - I-am cerut imediat rețeta

Perișoarele în sos de smântână cu mărar sunt un preparat tradițional, cremos și incredibil de aromat! Gustul fin al sosului îmbrățișează perfect perișoarele fragede, iar mărarul proaspăt adaugă o notă de prospețime care echilibrează bogăția smântânii. Este o rețetă simplă, din ingrediente la îndemâna oricui, ideală pentru prânz sau cină, mai ales alături de o …

Salată de ardei cu vinete. Nu, nu e salată de vinete – E ceva mai gustos!

Salată de ardei cu vinete. Nu

Din iunie pana toamna tarziu ne putem bucura din plin de ele. Originea lor este in India unde au crescut ca plante salbatice iar chinezii au fost primii care le-au cultivat. Ulterior au ajuns si in Europa. Ele sunt benefice pentru organismul nostru datorita vitaminelor si mineralelor pe care le contin. Vinetele pot reduce nivelul …