Foarte multi ani am cumparat mascarpone din comert. Pe langa faptul ca este destul de scump, contine si tot felul de aditivi alimentari care nu sunt tocmai buni pentru sanatatea noastra. Asdar, am inceput sa caut si sa testez retete pana am ajuns la aceasta pe care v-o recomadn si voua. Această rețetă de Mascarpone …
Mamaliga este unul dintre alimentele cu care majoritatea dintre noi am crescut. Pentru bunicii nostir, painea era „aliment de sarbatoare” iar mamaliga era pe masa in fiecare zi si dimineata si seara. De multe ori ne miram de „cat de mult traiau” si cat de sanatosi erau bunicii nostri. Oare o fi alimentatia lor raspunzatoare …
Crema de vanilie este o necesitate pentru toți iubitorii de prajituri. Iată rețeta pe care o folosesc în mod regulat. Este o reteta care imi iese de fiecare data si pot sa spun ca este perfecta, de aceea v-o recomand si voua. De asemenea, am testat recent o altă rețetă pentru grabă, în 5 minute …
Am facut de foarte multe ori taitei de casa, insa nu m-am gandit niciodata sa fac o reteta pe site, deoarece am crezut ca sunt singura nebuna care-si face singura taietii. Am vazut un comentariu in care cineva cerea reteta de taieti din cadrul unei retete cu supa de taieti si m-am gandit sa „rup” …
Checul cu lamaie si vanilie este unul dintre preferatele mele. Il fac intotdeauna cu placere si mare drag, mai ales atunci cand sunt luata prin surprindere si aflu ca in foarte scurt timp urmeaza sa avem musafiri. Este un desert bun si usor de facut. Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: …
Prăjitură cu foi de napolitană, cacao, alune, miez de nucă și rom – o delicatese românească este una din prajiturile mele preferate cu foi de napolitana cu care nu dau niciodata gres. Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente: foi de napolitană 400 g zahăr 4 ouă 1 lingură pudră de cacao un …
A lipsit prea mult timp de pe blog reteta de capatai a romanilor la orice sarbatoare: sarmalele. Mai jos o reteta tipic ardeleneasca, pentru sarmale mari cat foaia de varza, consistente si savuroase. Ingrediente: 1 kg de tocatura: carne de vita si carne de porc (am cumparat carnea gata tocata). 2 verze murate sunculita afumata …
Acum ca e sezonul capsunilor, nu ratati acest desert racoritor si foarte parfumat. Este vorba de o adaptare dupa o reteta engleza traditionala de desert. In reteta originala, compozitita se face intr-un pahar sau bol de inghetata, per portie. Eu am facut ca la romani, sa fie mult si bun, sa ajunga la toata lumea …
Aceasta este o prajitura facuta de mama, pornind de la o variatiune de quiche lorraine. E o reteta foarte draga, mai ales pentru ca nu am mai mancat nicaieri aceast tip de prajitura, inafara de cea facuta de mama. INGREDIENTE: Aluatul: 400g faina, un pachet de unt sau margarina, 3 galbenusuri, 2 oua, 200g (smantana,iaurt,caimac …
Gutuile, cu parfumul lor inconfundabil, se transformă într-un gem delicios, perfect pentru a fi savurat pe tot parcursul anului. Această rețetă tradițională păstrează gustul autentic al copilăriei, cu o textură fină și o aromă dulce-acrișoară, accentuată de scorțișoară și zahăr vanilat. Fie că-l întinzi pe o felie de pâine proaspătă, fie că-l folosești pentru prăjituri, …
Deși sună mai degrabă de scenariu pentru Alice în Ţara Minunilor, povestea copacului care produce anual 40 de tipuri de fructe este cât se poate de reală. În spatele ei se află Sam Van Aken, profesor de arte plastice la o universitate americană. Pentru a realiza acest pom unicat, Van Aken, sculptor la Universitatea Syracuse, a folosit altoirea, procedeu …
Langoșii, sau plăcintele ungurești, sunt un adevărat deliciu – crocanți la exterior, pufoși la interior și extrem de versatili! Rețeta aceasta îți permite să pregătești aluatul în avans și să te bucuri de langoși proaspeți oricând ai poftă. Serviți cu smântână și telemea sărată, aceștia sunt o gustare sățioasă și absolut irezistibilă. Un mare avantaj …
Pentru tiramisu mai avem cateva retete pe blog, toate fiind un adevarat succes, insa aceasta este una putin diferita, dar foarte buna, iar cand zic foarte buna, zic ca s-a terminat in 20 de minute. Va recomand sa o incercati si neaparat sa folositi o cafea de calitate pentru espresso, deoarece acesta conteaza foarte mult. …
Daca ai in casa ciocolata si unt de arahide si nu stii ce desert sa faci cu ele, nu ezita sa incerci acest tort deosebit. Cucereste-i pe toti cu un desert deosebit care le va incanta papilele gustative! Ingrediente pentru blat: 1 cesti de faina alba 2 cesti de zahar 1 lingurita de praf de …
Doctor în Chimie spune: Toate medicamentele sunt fabricate pentru a reduce populația… Se pare că toate medicamentele sunt fabricate pentru a reduce populația. Sunt chimist. Îmi place abordarea științifică. Când am lucrat în industria farmaceutică – acolo m-am ciocnit cu respingerea completă a științei. În aceste companii farmaceutice , în interviuri de angajare nu ezitau …