Elena Mocanu 
„Extravaganța” cu lămâie – un desert fin, răcoritor și absolut irezistibil! Această prăjitură cu textură stratificată combină perfect frăgezimea blatului cu nuci pecan, cremozitatea brânzei și aroma intensă de lămâie. Budinca catifelată și stratul de frișcă aerată completează minunat acest desert, oferind o explozie de prospețime la fiecare îmbucătură. Ideală pentru zilele călduroase sau atunci …
Cozonacul trântit, cunoscut și drept „secretul gospodinelor din Moldova”, este o rețetă transmisă din generație în generație. Se numește așa pentru că aluatul se „trântește” cu forță în timpul frământării, un truc care îl face extrem de pufos, aerat și cu o textură aparte. Nu este doar un desert, ci un ritual cu suflet, mai …
Cine poate rezista mirosului irezistibil al gogoșilor proaspăt prăjite? Acest desert clasic, adorat de toți, se prepară ușor și rapid, fiind perfect atât pentru un mic dejun special, cât și pentru momentele de răsfăț alături de cei dragi. Fie că alegi varianta rapidă, fără dospire, sau rețeta tradițională cu drojdie, rezultatul va fi același: gogoși …
Sunt nespus de bucuroasă că am descoperit una dintre cele mai iubite prăjituri – Mâine fac iar prăjitura cu crema de cocos! Pentru a o pregăti și tu, ai nevoie de… Ingrediente: Pentru blaturi: 7 oua, 14 linguri zahar 14 linguri apa rece 14 linguri faina, jum. plic praf de copt 2-3 linguri cacao Pentru …
Eu îi spun „Prăjitura Regală” pentru că are un gust divin, ca la masa împărăteasă – Ți se topește în gură Ingrediente: 250 grame faina jum. de de lingurita de praf de copt 1 galbenus 90-100 grame zahar pudra 2 linguri de smantana 2-3 linguri de cacao 130 grame unt Pentru umplutura: 220 g de …
Cine nu are cateodata pofta e o ciorba „ca la bunica”? De gustul acru, puiul bine facut si mai ales acel miros care se intinde pe casa scarii. Aceasta este ciorba de care ti-a fost dor! Aceasta este cea mai buna ciorba pe care o vei manca! Desi dureaza putin mai mult, este delicioasa si …
Ingrediente Pentru blat: 7 oua 2 linguri ulei de floarea-soarelui 2 lingurite praf de copt 2 linguri cacao putin zahar pudra cateva linguri de faina pentru prajituri Pentru crema cu budinca: 500 ml lapte 1.5% grasimi 10 grame zahar vanilinat 40 grame praf de budinca cu aroma de vanilie Alte ingrediente: 250 grame unt 100 …
Este o salata deosebita ca gust si aspect, insa deloc sofisticata in ceea ce priveste ingredientele folosite. Daca nu preferati maioneza sau sunteti la dieta, o puteti inlocui cu smantana degresata sau iaurt. Asezonati salata cu condimentele preferate si savurati-o cu placere! Pofta mare! Ingrediente: 200 g de file de pui afumat 150 g de …
Checul cu lămâie și iaurt este cel mai bun chec din lume – Rețeta este floare la ureche Am gasit aseara o reteta interesanta de chec cu lamaie combinata cu iaurt. Si cum parea foarte aromata, pentru ca lamaia este preferata mea si mai ales pentru ca se facea foarte usor m-am gandit sa o …
Tort de biscuiți, de care copiii nu se mai satură – Rețetă fără coacere, foarte simplă Ingrediente: 500 g biscuiti populari sau petit 2 oua, 100 g unt 100 g zahar pudra, 50 g faina 100 ml lapte ciocolata rasa Cum se prepară? Se bat ouale cu zaharul vanilat si se adauga putin cate putin …
Ciorbița de pui a la grec este un preparat simplu, dar plin de savoare, care aduce un echilibru perfect între gustul ușor acrișor și aroma delicată a puiului și a legumelor. Este o supă tradițională care îți încălzește sufletul și îți aduce aminte de mesele în familie. Această rețetă nu este complicată și se prepară …
Una din cele mai usoare si populare retete de chec, te va cuceri imediat ce il vei scoate din cuptor, atat prin aspectul sau deosebit cat si prin gustul delicios. Ingrediente: 5 oua, 180 g zahar 1 pliculet praf de copt 200 g faina, 50 ml ulei 2 linguri cacao, 1 praf sare, 2 pliculete …
Dacă vrei să-ți impresionezi musafirii cu un desert spectaculos, aceste cubulețe pline de ciocolată sunt alegerea perfectă! Blatul pufos și crema fină, aromată cu vanilie și ciocolată, creează o combinație delicioasă și irezistibilă. Fiecare mușcătură este o explozie de savoare, iar textura sa moale și cremoasă te va face să revii pentru încă o porție! …
Prăjitura „Vis de mai” este un desert fin, parfumat și irezistibil, care combină crema mătăsoasă de vanilie, blatul fraged cu miere și stratul aerat de frișcă într-o armonie perfectă de texturi și arome. Fiecare strat aduce un plus de rafinament, iar rezultatul este o prăjitură elegantă, delicată și cu un gust memorabil. Este alegerea ideală …
Cum să faci o prăjitură la rece – Desert cu căpșuni, fără coacere; pentru a pregăti acest desert, veți avea nevoie de următoarele ingrediente… Ingrediente: 350 g piscoturi de sampanie 3 linguri gelatina 550 g smantana un pahar zahar capsuni si alte fructe dupa gust Cum se prepară? Turnati 1/2 pahar de apa rece peste …