Vinetele sunt foarte gustoase si sanatoase. Acestea contin o gama larga de vitamine si microelemente uitile. Ar fi pacat sa nu ne bucuram de ele si in timpul iernii. Salata de vinete pregatita dupa aceasta reteta este delicioasa si poate fi servita fie ca aperitiv, fie ca garnitura pentru felul principal. Ingrediente: 1 kg vinete, …
Legumele si fructele pot fi cumparate iarna, din supermarket. Insa, nu au gustul si mirosul pe care noi il pretuim. Pentru a rezolva aceasta problema, iti recomand sa-ti pui din timp cateva borcane cu legume asortate in camara, pentru a te bucura de savoarea lor inclusiv iarna. Ingrediente: 1 kg castraveti, 1 kg rosii 450 …
Am incercat o multime de retete de rosii murate, insa asta mi s-a parut cea mai buna. Rosiile murate la borcan cu morcov, verdeata si usturoi nu sunt doar picante si bine condimentate, ci si suculente. Ingrediente: 2 kg rosii, 2 ardei gras Patrunjel si coriandru, 1-2 capatani de usturoi 1 ardei iute, 1 lingurita …
De cativa ani am descoperit o reteta de rosii la borcan fara sare sau otet. Doar torn apa peste ele si isi pastreaza aroma si prospetimea intreaga iarna. Crede-ma, aceasta reteta chiar merita incercata! Ingrediente: Rosii Apa (de preferat apa de izvor) Mod de preparare: Spalam foarte bine rosiile si le taiem in felii, dar …
Camara mea este plina cu borcane de salata de legume, pentru iarna. Imi place atat de mult gustul salatei la borcan, incat as putea sa o mananc in fiecare zi. Iti recomand sa incerci si tu reteta folosita de mine. O gasesti in randurile de mai jos. Ingrediente: 10 vinete, 10 ardei grasi 10 rosii, …
Salata de dovlecei si ardei este prima care se consuma, iarna. Oricat de multe borcane as face, tot se termina imediat. Sotul si copiii mei ar manca aceasta salata cu toate felurile de mancare. Incearca si tu reteta de mai jos! Ingrediente: 2 dovlecei, 280 gr morcovi 350 gr ceapa, 600 gr ardei gras 2 …
Salatele de legume sunt gustoase si foarte sanatoase. Vara mananc foarte multe salate, insa de cativa ani am inceput sa pregatesc si salata de legume la borcan, pentru iarna. Mai jos este una dintre retetele mele preferate. Iti recomand sa o incerci chiar astazi. Ingrediente necesare: 2 kg vinete, 1.5 kg rosii 1.5 kg ardei …
Ardeii grasi murati in miere de albine si ierburi au un gust deosebit. De cand am descoperit aceasta reteta, o prepar in fiecare an. Este o reteta diferita de cele clasice, dar crede-ma, merita incercata. Ingrediente: 4 kg ardei gras Verdeata (marar, patrunjel, frunze de telina) 1-2 capatani de usturoi Condimente (boabe de piper negru, …
Aceasta reteta este foarte simpla, deci poat fi gatita chiar si de un incepator, fara nicio problema. Cantitatea de ingrediente este indicata pentru un borcan de 1 litru. Nu am specificat cantitatea de ardei gras folosita, deoarece depinde de marimea legumii. Ingrediente: Ardei gras 1 lingurita sare 40 gr zahar, 40 ml otet 9% 2 …
Astazi iti recomand sa incerci aceasta reteta simpla de ardei gras la borcan pentru iarna. Contine otet de mere si condimente. Ingredientele date sunt pentru un borcan de 500 ml. Ingrediente: Ardei gras prajit 1.5 linguri zahar, jumatate lingurita sare 50 ml otet de mere, 4 catei de usturoi Jumatate lingurita boabe de ienibahar si …
Ardei grasi murati, fara otet si sterilizare, au un gust delicios. De cativa ani de zile, pun ardeii la murat doar dupa aceasta reteta. Iti recomand sa o incerci si tu! Ingrediente: 2.5 kg ardei gras, 4 catei de usturoi 3.5 litri apa, 7 linguri sare Boabe de piper negru, ardei iute Crengute de marar …
Exista foarte multe retete pentru rosii murate, insa aceasta mi se pare cea mai gustoasa. O prepar de ani de zile, si de fiecare data obtin cele mai delicioase rosii murate. Folosesc otet si usturoi, de aceea gustul rosiilor este usor picant. Ingrediente: 1.2 kg rosii 4-6 catei de usturoi, 1 lingura sare 3 linguri …
Varza murata cu ardei gras si usturoi, pregatita dupa aceasta reteta, se pastreaza la frigider, maximum 2 saptamani, insa garantez ca se va manca mult mai devreme. Este absolut delicioasa. Reteta o gasesti in randurile de mai jos. Ingrediente necesare: 1.5 kg varza, 2 ardei grasi 1-2 morcovi (200 gr), 1 capatana de usturoi 500 …
Conopida murata pentru iarna, la borcan, pregatita dupa aceasta reteta simpla, este foarte gustoasa. Contine morcov, usturoi si boabe de mustar, de aceea conopida are un gust atat de bun. Ingrediente: 800 gr conopida, 50 gr morcovi 2 catei de usturoi, 15 boabe de piper negru 9 boabe de ienibahar, 1 lingurita seminte de mustar …
Salata de ardei gras, vinete si morcovi are un gust placut. O prepari acum si o servesti la iarna. Se pastreaza foarte bine in borcane, daca este depozitata in conditii optime. Reteta o gasesti in randurile de mai jos. Ingrediente pentru salata de ardei gras, vinete si morcovi: 1 kg ardei gras, 1 kg vinete …